C’è una dieta che va molto di moda, ma per quanto possa apportare dei benefici deve…
cucina vegetariana
Le cotolette vegane possono essere buonissime? Certo: ecco la ricetta!
Le cotolette vegane sono una soluzione veloce, buonissima e appetitosa per un pranzo che deve accontentare…
Tortino di fagiolini e ricotta, tutto il meglio della natura in un piatto
Due ingredienti principali, un po’ di frutta secca che non serve solo per la parte croccante…
Menù di Natale 2021 | Lasagne al radicchio: golosa alternativa vegetariana
Se avete amici o parenti vegetariani a tavola il giorno di Natale, puntate sulle lasagne al …
Natale 2021, come cucinare i carciofi affogati: leggeri e molto invitanti
Per alleggerire il pranzo di Natale abbiamo bisogno di piatti naturali, come i carciofi affogati, buoni…
Feta al forno con pomodorini e olive: devi assolutamente provarla
I sapori del Mediterraneo in un piatto che potete preparare velocemente, la feta al forno con…
Omelette con asparagi e scamorza affumicata: devi assolutamente provarla
Morbida e saporitissima, l’omelette con asparagi e scamorza è una soluzione intelligente per mettere tutti a…
Piadine vegetariane con verdure e hummus in padella: un piatto geniale
Il nostro consiglio di oggi a tutte voi che siete sempre di fretta è preparare un…
Torta caprese salata in forno: l’idea originale per trasformare un classico
Se l’estate è la stagione della caprese, perché non trasformarla in una torta salata? Nasce così…
Friggitelli ripieni con pomodori secchi e olive: antipasto estivo
Tutti i sapori dell’orto concentrati in un piatto: i friggitelli ripieni con pomodori secchi e olive…
Panzerotti vegetariani con grano saraceno, l’alternativa salutare ad un classico street food
Il grano saraceno nell’impasto dei panzerotti? É il segreto per renderli più digeribili ma gustosi lo…
Cotolette vegetariane con fagioli e patate: una sorpresa alternativa
Energia, proteine e gusto, tutte in un secondo piatto che vi conquisterà: sono le cotolette vegetariane…
Parmigiana di carote, spinaci e fiori di zucca: un gusto originale
Se amate la parmigiana tradizionale, adorerete anche questa versione light e sostanziosa: è la parmigiana di…
Caponata di carciofi: il contorno vegetariano che piace a tutti
Se la caponata di melanzane è la vostra passione, provate questa variante vegetariana che è tanto…
Parmigiana di melanzane vegetariana
Un cavallo di battaglia della cucina italiana che diventa un piatto adatto a tutti: è la…
Cotoletta di pane integrale e scamorza: secondo piatto vegetariano
La cucina vegetariana è intelligente anche perché aiuta a svuotare il frigo e la dispensa. Provate…
Lasagne fredde con le verdure | piatto unico estivo pieno di energia
Per chi volesse un’alternativa alla solita insalata di pasta, ecco le lasagne fredde con le verdure,…
Ricetta vegetariana | peperoni ripieni -VIDEO-
Una gustosa ricetta vegetariana, i peperoni ripieni, un piatto perfetto da servire come antipasto o come…
Come preparare la paella vegetariana -VIDEO-
La paella, un piatto tipico spagnolo che si presta a diverse e gustose interpretazioni. Ecco come…
Vellutata di patate con ricotta
Calda, avvolgente e delicata. Così si presenta nel piatto la vellutata di patate con ricotta, un…
Ecco perché i vegani non dovrebbero mangiare il limone nei ristoranti
Il veganismo impone una rigorosa verifica dell’origine degli alimenti inclusi nella dieta, e come spiega il…
Couscous: il piatto nazionale del Maghreb, tre ricette dal sapore estivo
Il Couscous: il piatto nazionale del Magherb. Le tre ricette dal sapore prettamente estivo e dal…
La soia e i suoi derivati: cos’è e come trattarla in cucina
La soia e i suoi derivati: cos’è e come trattarla in cucina. Dai fagioli di soia…
La cucina naturista-vegetariana: linee guida per menù completo
La cucina naturista-vegetariana: le linee guida per un menù completo. Dall’antipasto al dolce, passando per primi…
Come cucinare le lenticchie alla perfezione: la ricetta classica
Cucinare le lenticchie alla perfezione senza far rimpiangere i piatti della tradizione: la ricetta classica delle…
Zuppa di verza e castagne, la ricetta leggera, gustosa e originale per l’inverno
Ricette vegetariane per l’inverno: un’idea originale per un pasto leggero, gustoso e nutriente. Ecco come preparare…