Al forno oppure fritto, il calzone napoletano con mozzarella e broccoletti è il classico antipasto con…
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Carne e pesce hanno bisogno di un piatto così
Quando non sappiamo che contorno preparare per un piatto di carne o di pesce, ecco l’illuminazione:…
Tre ingredienti per un piatto fantastico, le patate in tecia
Tre ingredienti principali e una fantastica crosticina per le patate in tecia che diventerà il nostro…
Dubbi sul contorno che volete preparare? Ecco la soluzione
Alla scoperta di un piatto facilissimo da preparare, ideale come contorno per tantissimi piatti e anche…
Lo sformato più amato dagli italiani? Un disastro se sbagliate queste mosse
In mezzo agli sformati che possiamo portare in tavola, questo sformato è sicuramente il più amato.…
Cavolfiore e broccoli gratinati al forno, semplicemente irresistibili
Una preparazione veloce, una cottura rapida, un profumo avvolgente: tre motivi che vi faranno amare cavolfiore…
Le cotolette vegane possono essere buonissime? Certo: ecco la ricetta!
Le cotolette vegane sono una soluzione veloce, buonissima e appetitosa per un pranzo che deve accontentare…
Tutto il calore della campagna in un piatto: scopriamo il gratin dauphinois
Dalla cucina francese arriva un contorno molto semplice da preparare e pieno di sapore il gratin…
Come preparare la vera ciambotta, il contorno ideale per tutti i piatti
Un mix di verdure in tegame o in padella per recuperare i sapori tradizionali della nostra…
Tortino di fagiolini e ricotta, tutto il meglio della natura in un piatto
Due ingredienti principali, un po’ di frutta secca che non serve solo per la parte croccante…
Sorprendete tutti con un piatto filante e delicato: patate e provola in umido
Non importa se avete cucinato carne o pesce, il contorno ideale ce l’abbiamo noi: patate e…
Sformato croccante di patate e carciofi: un contorno speciale e veloce
Carciofi e patate, un mix vincente e pratico da preparare in poche mosse per uno sformato…
Menù di Natale 2021, teglia di patate, funghi e formaggio
Teglia di patate, funghi e formaggio: basta il nome di questa ricetta per rievocare profumi e…
Menù di Natale 2021 | Porta in tavola il gratin di patate e cipolle rosse!
Un contorno facile da preparare il gratin di patate e cipolle rosse, economico e completo, che…
Menù di Natale 2021| La delicatissima parmigiana bianca di carciofi
Invece delle classiche patate al forno o delle carote ripassate in padella, stupite tutti con un…
Menù Capodanno 2021 | Patate novelle con birra e fontina: una tira l’altra!
Invece delle classiche patate al forno per accompagnare piatti di carene e di pesce, bastano due…
Menù di Natale 2021: la ricetta dei finocchi al forno con arance e olive
Se volete alleggerire il pranzo o le cane ai Natale avete bisogno di un contorno leggero…
Natale 2021, come cucinare i carciofi affogati: leggeri e molto invitanti
Per alleggerire il pranzo di Natale abbiamo bisogno di piatti naturali, come i carciofi affogati, buoni…
Patate alla carbonara, il contorno sfizioso per la carne e il pesce
Il condimento della pasta alla carbonara può diventare un contorno, che possiamo usare con le patate…
Frittelle con cavolo verza e provola affumicata: assolutamente da provare
Trasformare gli ingredienti in frittelle o polpette è sempre una scelta vincente. E poi le frittelle…
Insalata pantesca alla siciliana: tutto il Mediterraneo in un piatto
Un antipasto semplice da preparare, ma molto pieno di sapori, l’insalata pantesca alla siciliana si prepara…
Frittelle morbide con lenticchie e pancetta: c’è gran gusto in cucina
Non ci sono grandi segreti per preparare le frittelle morbide con lenticchie e pancetta, ma questo…
Insalata di carote, mandorle e sedano: contorno veloce per tutti i palati
Insalata di carote, mandorle e sedano a rondelle: il contorno veloce e gustoso che piace a…
Cardi alla brindisina con formaggio filante: dovete assolutamente provarli
Un contorno facile da preparare e anche molto saporito, per accompagnare piatti di carne, di pesce…
Broccoli delicati con la besciamella, piatto saporito non solo per vegetariani
Insaporire i broccoli con la besciamella è una strategia vincente per il suo gusto delicato ma…
Patate con il bacon al forno: una bontà pronta in pochi minuti
Pochi contorni hanno successo come le patate al forno, ma possiamo trasformarle ogni volta in qualcosa…
Patate con la friggitrice ad aria: trucchi e passaggi per un contorno perfetto
Cuocere delle patate croccanti e fragranti con la friggitrice ad aria non è difficile se usate…
Cipolle all’agretto, il contorno perfetto pronto in meno di mezz’ora
Portare in tavola le cipolle all’agretto significa valorizzare al massimo un prodotto genuino: il contorno ideale…
Peperonata sublime, tutti gli errori da evitare: provate anche voi
Un bel piatto di peperonata piace a tutti, ma non tutti la sanno preparare a regola…
Fave fresche alla poverella, ricetta tipica pugliese: secondo piatto facile
Sottovalutare i piatti della tradizione e l’apporto dei legumi nella nostra alimentazione quotidiana è un errore,…
Zucchine in pastella con ingrediente segreto: per ottenere un risultato super croccante
Le zucchine in pastella sono un perfetto contorno estivo: ecco l’ingrediente segreto per ottenere un risultato…
Verdure estive in agrodolce: l’idea geniale per un contorno fresco
Aceto e zucchero: bastano due soli ingredienti per preparare un piatto che ha tutto il sapore…