In mezzo allee tante ricette di verdure ripiene, questa versione delle cipolle è davvero speciale e…
antipasti
Questa parmigiana light non è come le altre: provala e capirai!
L’antipasto più strepitoso del nostro pranzo è una combinazione tra verdure, affettati e formaggi: la parmigiana…
Morbidi e croccanti: carciofi così non li abbiamo mai mangiati!
Perché accontentarsi di cucinare carciofi semplicemente passati in padella quando possiamo preparare un contorno da urlo…
Rustico e buonissimo, il vero erbazzone emiliano è un piacere per tutti
Un antipasto diverso dal solito perché la ricetta è diversa dal solito ma è anche molto…
Non è il solito casatiello ma gli somiglia: una ricetta da intenditori
Quando arriva Pasqua, in Campania scatta il tempo delle torte salate che arrivano dalla tradizione: come…
Delicata e saporita, questa è davvero la torta salata più buona del mondo
Quando la salute e il buon gusto marciano a braccetto, significa che avete fatto centro: ecco…
La verdura ripiena ti ispira? Ecco i golosi peperoni con carne e melanzane
Bello esteticamente ma anche molto buono, la verdura ripiena è un piatto che tutti i vostri…
Frittelle di cavolfiore alla calabrese, e il cavolfiore piacerà a tutti!
Il modo migliore per portare il cavolfiore in tavola è trasformarlo in un piatto rustico e…
Soufflé con le zucchine e salsa di brie: c’è della fantasia in cucina
Una ricetta internazionale, un po’ italiana e un po’ francese per un antipasto molto elegante il…
Zucchine in carrozza: golose come la mozzarella (e più leggere!)
Le zucchine in carrozza sono un antipasto facile e veloce, golosissimo ma vegetariano. Perfetto per mettere…
Il finger food da sogno, le frittatine di pasta napoletane
Non importa se nascono come ricetta di recupero oppure espresse, importa solo che le frittatine di…
Flan di carote e provola, una ricetta naturale che piace a tutti
Cosa succede se mettere insieme carote, patate, uova e provola, ecco come risultato uno straodinario flan.…
Menù di Natale 2021 | Come pulire e mangiare le ostriche, non solo crude
Alcuni piccoli segreti e accorgimenti per verificare se le ostriche sono vive, per capire come aprirla…
Menù di Natale 2021 | La vera torta salata con gamberi e formaggio
Torta salata a Natale? Certo, ma se vogliamo qualcosa di goloso e originale puntiamo sulla torta…
Menù di Natale 2021 | Super antipasto vegano: plumcake salato
Coreografico, goloso ma anche semplice, il plumcake salato con tofu e verdure è l’antipasto ideale non…
Menù di Natale 2021 | Alici gratinate in tortiera: l’antipasto che conquista
Se appartenete al partito che non fa festa a Natale senza il pesce in tavola, ecco…
Menù di Natale 2021 | Tutti i trucchi da chef per marinare il salmone
Invece del classico salmone affumicato, nelle prossime feste provare a marinare il salmone, ecco come farlo…
Menù di Capodanno 2021 | Torta salata con salmone affumicato: ottima!
Mai come a Natale e Capodanno le torte salate sono gettonatissime ma la torta salata con…
Natale 2021, come preparare le sfogliatine ai funghi, mortadella e provola
In mezzo a tanti piatti complicati e lunghi, nel pranzo di Natale c’è spazio anche per…
Olive ascolane vegetariane: sfiziose e leggere, dovete provarle anche voi
Rivisitare le ricette della tradizione adattandole ai gusti moderni è un vantaggio, così anche le olive…
Crocchette saporite di semolino con formaggio: impossibile tirarsi indietro
Un ingrediente semplice come il semolino diventa la base per inventare un antipasto fuori dal comune,…
Pizzette al pistacchio: un antipasto semplicissimo per veri buongustai
Le pizzette al pistacchio sono un antipasto dal gusto leggero e raffinato, adatto per essere offerto…
Arancini di riso ai funghi: un piatto regale in poche mosse
Riso ai funghi e pastella, per un primo piatto da sogni, questa variante golosa degli arancini…
Torta salata con prosciutto cotto e asparagi: non è mai stato così facile
Quando gli ingredienti sono buoni, sani e a basso costo, avete già fatto centro ancora prima…
Sformatino salato di verdure: un antipasto di stagione, buono per tutti
Una preparazione veloce e poi il passaggio in forno: lo sformatino salato di verdure ci impegna…
Polpettine aromatiche di gamberi e patate: dovete assolutamente provarle
Un antipasto fantasioso, gustoso, clamoroso: le polpettine aromatiche di gamberi e patate sono tanto buone quanto…
Strudel con champignon, mozzarella e pomodori secchi: provatelo subito
Una ricetta che non conosce stagioni e che accontenta i gusto di tutti: lo strudel con…
Crostoni ai funghi porcini: l’antipasto goloso e perfetto per l’autunno
Scopri la ricetta dei crostoni ai funghi porcini. Un modo semplice e veloce per dar vita…
Insalata con zucca, radicchio, cipolle e aceto balsamico: secondo light
Un trionfo della natura in tavola senza grossi sforzi, insalata con zucca, radicchio, cipolle e aceto…
Muffin estivi salati ripieni: l’antipasto sorprendente pronto in 10 minuti
Per chi ama u muffin, questa ricetta è il massimo, perché ci vuole davvero poco a…
Mozzarella in carrozza golosa: tutti i trucchi per un risultato perfetto
Nasce come una ricetta di recupero, ma diventa un piatto che ci fa impazzire. La mozzarella…
Frittata vegana di pasta senza uova: l’antipasto che vi lascerà di stucco
Una frittata senza uova, senza latte e senza burro? Tutto è possibile quando c’è di mezzo…