Gli spaghetti con crema di basilico, zucchine fritte e nocciole tostate. Un primo piatto gustoso e…
primi piatti
Pasta e patate di Alessandro Borghese: tutti i trucchi dello chef per farla squisita
La pasta e patate è un tipico piatto della cucina partenopea: scopriamo i trucchi dello chef…
Spaghetti zucchine e gamberetti: i trucchi per un primo piatto impeccabile
Tutti pensano di saper fare gli spaghetti zucchine e gamberetti ma il risultato non è così…
Linguine all’astice: segreti e consigli per un primo piatto ideale per San Valentino
Le linguine all’astice sono un primo piatto ideale per San Valentino: ecco consigli e segreti per…
Il segreto per la carbonara perfetta? É un liquido che non immaginate
Anche a casa possiamo preparare una carbonara perfetta, rispettando la regola degli ingredienti principali. Poi aggiungiamo…
Il segreto della zuppa calda perfetta? Non sbagliare questi passaggi
La zuppa calda e il minestrone sono un must nella stagione fredda, ma commettere errori è…
Risotto agli scampi ricetta perfetta per San Valentino: il trucco per renderlo cremoso
Il risotto agli scampi è la ricetta perfetta per San Valentino: scopriamo il trucco per renderlo…
Cucinare la pasta in modo perfetto: le tre regole base per non sbagliare
Tutti amano la pasta ma tutti sono anche capaci di cucinare questo pasto? Con queste semplici…
Come preparare una cacio e pepe perfetta: ecco i trucchi per un risultato impeccabile
Sembra un primo piatto semplice e con pochissimi ingredienti eppure preparare una cacio e pepe perfetta…
Linguine con pesto di noci e pomodori secchi , ricetta veloce
La cucina molto spesso è fatta di ingredienti semplici e di cotture veloci. Con le linguine…
Spaghetti con tonno e pangrattato, la ricetta salvacena pronta in pochi minuti
Buona, sostanziosa e risparmiosa: la ricetta degli spaghetti con tonno e pangrattato è tutto quello che…
Minestrone di verdure perfetto? Ecco i trucchi per un risultato impeccabile
Il minestrone di verdure è uno dei piatti più consumati in inverno: ecco i trucchi per…
Torta salata 7 vasetti con formaggio e salumi: il pranzo diventa facile
La torta salata 7 vasetti con formaggio e salumi è la soluzione più pratica e ottima…
Risotto al limone e zafferano light: primo piatto adatta a celiaci e intolleranti
Il risotto al limone e zafferano light ha un paio di sprint in più: portate in…
Mantecare la pasta come al ristorante: trucchi e segreti per farla cremosa
Per cucinare un piatto di pasta perfetto dobbiamo anche saperla mantecare. Scopri trucchi e segreti per…
Sughi pronti da congelare, ma fatti in casa: quattro idee per un pasto al top
Perché comprare i sughi già pronti da tenere in frigo o nel congelatore quando possiamo prepaarrli…
Vellutata di zucca: tutti gli errori da non commettere
Non c’è nulla di più facile e buono della vellutata di zucca, ma se non rispettiamo…
Perché le lasagne vengono secche? Ecco i trucchi per farle morbide e gustose
Può capitare preparando le lasagne che vengano secche, un inconveniente che si può risolvere facilmente con…
Pasta fresca: scopri il trucco per non farla attaccare
Conosci tutti i segreti della pasta fatta in casa? Ecco il trucco per non far attaccare…
Risotto perfetto, le tre mosse da non sbagliare mai: curate i particolari
Non bastano solo gli ingredienti e la manualità per un risotto perfetto. Ci sono almeno tre…
Dai ravioli ai tortellini: scopri i trucchi e i consigli per fare la pasta ripiena
Tortellini, ravioli, cappelletti. La pasta ripiena è un piatto ideale da servire sotto le feste: scopri…
Piatti in crosta di sale, di pasta, di patate, verdure e frutta secca per Capodanno
Oggi vedremo come realizzare dei semplici piatti in crosta nella nostra cucina, servendoci di ingredienti semplici…
Gnocchi di patate perfetti e che non si sciolgono in cottura? Ecco i trucchi
Fare gli gnocchi di patate può essere una vera e propria arte. Scopri come preparare gnocchi…
Ogni volta che prepari il ragù fai sempre lo stesso errore: scoprilo con noi
Il ragù non ti viene mai come vorresti? L’errore che stai commettendo potrebbe esser tanto banale…
Pasta fresca: scopri i trucchi della nonna per un risultato eccellente
La pasta fresca fatta in casa è un must durante le feste di Natale. Scopri tutti…
La pasta aglio, olio e peperoncino è troppo asciutta? Ecco dove sbagli
Fare una pasta aglio, olio e peperoncino perfetta non è semplice come si possa credere. Se…
La pizza perfetta cotta in 5 minuti, molto vicina alla napoletana!
Fare una pizza a regola d’arte è questione di chef. Ma se vogliamo garantirci una pizza…
Pranzo di Natale 2020: le migliori ricette per i primi piatti
Il primo piatto è senza dubbio una delle portate più attese del pranzo di Natale. Ecco…
Il primo piatto dell’ultimo minuto: pasta allo scapariello
Siete alla ricerca di un’idea in cucina, veloce, semplice e soprattutto molto gustosa? Scoprite come preparare…
Lasagne con feta e peperoni: primo piatto per pranzo senza besciamella
D’estate e d’inverno un piatto di lasagne è la consolazione migliore per pranzo, ma le lasagne…
Torta salata allo yogurt con prosciutto e formaggio
Impasto pratico e veloce, un ripieno goloso, la a torta salata con prosciutto e formaggio è…
Pasta ricotta e spinaci: ricetta facile per un pranzo leggero e al volo
La pasta ricotta e spinaci è un primo piatto semplice da portare a tavola ma ricco…