Ci sono dei trucchi davvero semplici e basilari che possono cambiare le sorti dei tuoi dolci.…
ricette dolci
Torta al cioccolato fondente e birra, il primo passo verso la felicità
Un mix che non abbiamo mai provato per un dolce ottimo anche da regalare: ecco la…
Combattiamo il caldo con un dolce freddo: è anche meglio della pasticceria
La torta gelato al cioccolato e caffé, golosa, buonissima e spettacolare da portare in tavola, sembra…
Pan brioche soffice senza uova, la colazione senza pensieri
In mezzo alle tante ricette per il pan brioche, questa è una delle più buone e…
Plumcake alle fragole e mascarpone, la colazione non è mai stata così dolce
Non solo come decorazione, ma come ingrediente principale: il plumcake alle fragole e mascarpone è originale…
Granita al limone fatta in casa: tutto quello che serve per essere felici
Una freschissima granita al limone fatta in casa è tutto quello che ci serve per combattere…
Pesche ripiene con gli amaretti, il dolce al cucchiaio che cambia l’estate
Dalla cucina tradizionale piemontese escono le pesche ripiene con gli amaretti, un dessert sorprendente e molto…
Pasta biscotto al cacao, la base perfetta per i nostri dolci si prepara così
Trucchi e segreti per una base dolce che cambierà il nostro concetto di pasticceria la pasta…
Questo dolce fresco è da standing ovation
L’estate chiama i piatti freddi e noi dalla cucina rispondiamo così: una cheesecake ai lamponi con…
Il dessert al cucchiaio più buono dell’estate è semplice e naturale
Bicchieri con fragole e mascarpone: bastano queste poche parole per aprire un mondo quello del gusto…
Muffin morbidi ai lamponi, l’idea della monoporzione è vincente
L’impasto è quello di una torta, le dimensioni sono quelle di una monoporzione i muffin morbidi…
Crostata estiva alla frutta senza cottura, l’idea vincente quando fa caldo
Preparare un sano dolce estivo senza accendere i fornelli e il forno? Possiamo assolutamente, con la…
Cosa ci fanno fragole e ricotta insieme? Un dolce che non dimenticheremo
C’è sempre una buna scusa per usare le fragole in cucina, se poi prepariamo un dolce…
Biscotti con nocciole e cioccolato, colazione e merenda sono un’altra cosa
Rustici e profumatissimi, questi biscotti con nocciole e cioccolato sono buoni per l’inzuppo ma non solo.…
Il dolce dell’estate è uno solo: frutta secca e frutta fresca, mix vincente
Il mix tra frutta secca e fresca in questo dolce diventa magico: la torta delicata di…
Mangiare dolci a dieta: ecco come fare per non ingrassare
Se vuoi concederti un peccato di gola, pur essendo a dieta, ecco come mangiare dolci senza…
Spettacolare e buonissima, questa torta è la risposta a tutte le domande
Torta farcita con crema al cioccolato, panna e vaniglia: basta il nome per aprire tutto un…
Pan di Spagna asciutto: con questo trucco non accadrà più
Il Pan di Spagna è una delle basi più utilizzate per realizzare torte: ecco il trucco…
Nulla batte queste ciambelline, un profumo che riporta indietro nel tempo
Le ciambelline morbide al limone sono diverse da tutte le altre: non hanno bisogno di lievitare…
I trucchi infallibili per fare a casa uno spumone al caffè perfetto come al bar
Scopri quali sono i trucchi per uno spumone al caffè semplicemente perfetto. Le dritte da seguire…
Tutti i trucchi infallibili per una crema al burro setosa e vellutata
Preparare una buona crema al burro significa mettere in atto alcuni trucchi essenziali. Scopriamo quali sono…
Caldi, croccanti, golosi: i churros spagnoli sono pronti in 10 minuti
Perché dobbiamo perdere tempo dietro alle ricette troppo complicate quando ce n’è una perfetta per tutti?…
La ganache al cioccolato non viene mai? Ecco gli errori da evitare
Scopri quali sono gli errori che dovresti iniziare ad evitare per ottenere una ganache al cioccolato…
Morbido come una carezza, buono e delicato: un plumcake da favola
Bastano pochi ingredienti per preparare un perfetto plumcake morbido alla ricotta, ideale a colazione, a merenda…
Questa millefoglie “di riciclo” è un vero spettacolo: scatterà l’applauso!
Invece di disperarci perché abbiamo avanzato troppa colomba a Pasqua, ricicliamola con questa millefoglie spettacolare Il…
La crema più buona del mondo è pronta subito: le torte non saranno più le stesse
Quattro ingredienti e poche mosse per preparare la crema più buona del mondo, soffice e candida…
Cosa fare quando avanza la colomba? Preparare un rotolo speciale
Questo non è un riciclo, ma un’idea intelligente per non sprecare nulla senza nemmeno accendere i…
Vuoi realizzare una colomba di Pasqua? Ora puoi grazie a questi trucchi!
Scopri quali sono i trucchi da mettere in pratica per dar vita ad una colomba di…
Crema inglese senza rivali: due segreti per una consistenza
Più leggera e liquida della crema pasticcera, la crema inglese non contiene un ingrediente essenziale ma…
Non è un riciclo intelligente, ma un vero dolce di Pasqua
Questo non è un dolce di Pasqua, ma il dolce; strepitoso e buonissimo,il tiramisù con la…
Punti alla confettura perfetta? Ecco i trucchi che ti aiuteranno
Scopri quali sono i trucchi per ottenere una confettura praticamente perfetta. Il risultato sarà semplicemente unico.…
Troppo liquida? Non è una vera mousse al cioccolato, rimediamo così
I segreti per una perfetta mousse al cioccolato, da usare come copertura per le torte o…