Tag: trucchi

La padella di ferro ti sembra antiquata? Ecco perché in cucina è un tesoro

FoodFederico Danesi
Molti non conoscono i pregi della padella in ferro. ma è uno degli utensili che non deve mancare mai. Attenzione però alla pulizia e...
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Bacon fatto in casa con la ricetta della nonna: assolutamente imbattibile

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Uova, hamburger, primi piatti e molto altro avranno un sapore diverso grazie al bacon fatto in casa con la ricetta della nonna. Ecco tutto...
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Aiuto, la torta non è lievitata in forno: ma noi abbiamo il rimedio giusto

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Da quello che all'apparenza, ma anche in sostanza, è un errore, la torta lievitata possono nascere ricette nuove. Che cosa hanno in comune la torta...
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La regina delle bistecche? Ecco come curarla al meglio

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Mangiare una bella bistecca fiorentina è una piacere per il palato ma anche per la vista: dal massaggio alla cottura, tutti i segreti Taglio, massaggio,...
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Diventare maestre della vasocottura? Questa è la tecnica

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Il metodo della vasocottura ci intriga ma non sappiamo come fare? Bastano pochi trucchi per capire i movimento giusti La cucina è fatta di tradizione...
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Da oggi le lasagne non saranno più le stesse, questo è un trucco fantastico

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Le lasagne con il trucco per  il pranzo della domenica e per le feste, come Pasqua, facile ma molto gustoso: tutto pronto in poche...
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Il nostro bacon è molliccio e insapore? Sicuramente stiamo sbagliando questo

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Tutto quello che serve per un bacon bello croccante è la giusta cottura: in padella, in forno, al microonde, le mosse per non renderlo...
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Problemi a digerire la cipolla cruda o cotta? Ecco i rimedi della zia

Trucchi in cucinaFederico Danesi
Entra in moltissimi dei nostri piatti ma non tutti la non riescono a digerire bene la cipolla. Nessun problema, ci pensa la zia con...
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Le caramelle giuste nella calza della Befana? Prepariamolo noi in casa

DessertFederico Danesi
Invece dei soliti dolci comprati al supermercato, fate una calza della Befana  speciale ai bambini con queste caramelle Tutti ne vanno pazzi, non solo i...
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