Tag: ricetta secondo

Pesce del nord, ricetta del sud: una ricetta così speciale

Secondi PiattiFederico Danesi
Può sembrare incredibile ma vi dimostriamo come un pesce del Nord Europa diventa una ricetta tipica siciliana con poche mosse: è lo stoccafisso alla...
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Soufflé di melanzane al formaggio, nessuno riesce e resistergli

Secondi PiattiFederico Danesi
Non importa se fa caldo, perché tutte le stagioni sono buone per mangiare un buonissimo soufflé di melanzane al formaggio Può sembrare un controsenso preparare...
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Gattò di patate alle acciughe e pomodorini: la soluzione vincente

Secondi PiattiFederico Danesi
C'è tutto quello che serve in un piatto semplice, genuino, come piace a noi il gattò di patate alle acciughe e pomodorini è una...
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Non c’è paragone che tenga, questo gratin è un’esplosione di sapori

Secondi PiattiFederico Danesi
Il contorno perfetto quando arriva l'estate è uno solo e imbattibile: il gratin rustico di verdure non ha segreti, solo bontà Un'esplosione di sapore quasi...
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Cucinare le polpette non è mai stato così bello: il segreto da leccarsi i baffi

Secondi PiattiFederico Danesi
Polpette di grano saraceno e verdure miste, un buon modo per preparare un secondo piatto sano e gradito anche agli intolleranti Un ingrediente ancora poco...
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Quanto sono buone le costolette, non solo a Pasqua: così saranno davvero super!

Secondi PiattiFederico Danesi
Qualche piccolo trucco per scegliere le costolette migliori e per cucinarle alla scottadito portando in tavola un secondo piatto delizioso Il piatto di Pasqua per...
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Questo secondo piatto è regale, ma quante sviste! Solo così sarà super

Secondi PiattiFederico Danesi
Una ricetta tipica sulla quale molti si perdono: serve il pesce, il baccalà alla vicentina un piatto unico e inresistibile   Si chiama baccalà alla vicentina,...
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Polpette di pesce, poche mosse per un secondo super

Secondi PiattiFederico Danesi
Una ricetta pratica, veloce e molto saporita  le polpette di pesce per valorizzare al massimo un ingrediente buonissimo: è tutto da provare Come valorizzare al...
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Baccalà in spezzatino: tre ingredienti per un secondo piatto completo

Secondi PiattiFederico Danesi
Tranci di baccalà in filetti, patate e cipolle: bastano tre ingredienti semplici per preparare uno spezzatino delicato ma intenso A tutti quelli che vedono il...
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