Può sembrare incredibile ma vi dimostriamo come un pesce del Nord Europa diventa una ricetta tipica siciliana con poche mosse: è lo stoccafisso alla...
Non importa se fa caldo, perché tutte le stagioni sono buone per mangiare un buonissimo soufflé di melanzane al formaggio
Può sembrare un controsenso preparare...
Il contorno perfetto quando arriva l'estate è uno solo e imbattibile: il gratin rustico di verdure non ha segreti, solo bontà
Un'esplosione di sapore quasi...
Polpette di grano saraceno e verdure miste, un buon modo per preparare un secondo piatto sano e gradito anche agli intolleranti
Un ingrediente ancora poco...
Qualche piccolo trucco per scegliere le costolette migliori e per cucinarle alla scottadito portando in tavola un secondo piatto delizioso
Il piatto di Pasqua per...
Una ricetta tipica sulla quale molti si perdono: serve il pesce, il baccalà alla vicentina un piatto unico e inresistibile
Si chiama baccalà alla vicentina,...
Una ricetta pratica, veloce e molto saporita le polpette di pesce per valorizzare al massimo un ingrediente buonissimo: è tutto da provare
Come valorizzare al...
Tranci di baccalà in filetti, patate e cipolle: bastano tre ingredienti semplici per preparare uno spezzatino delicato ma intenso
A tutti quelli che vedono il...