Scopri come preparare la pasta brisée senza burro con pochi ingredienti semplici per piatti leggeri e gustosi, dolci o salati, proprio come da tradizione. La pasta brisée è uno di quegli impasti che ti salva la cena ma non la si fa spesso perchè è poco dietica, la ricetta originaria prevede una grande quantità di … Leggi tutto
La torta all’ananas è gustosissima, anche senza burro e senza zucchero. Si prepara velocemente e facilmente. La torta all’ananas è uno dei dolci più buoni che si possano mai preparare. Può essere preparata facilmente a casa e può essere consumata sia a colazione che a merenda, in famiglia o con amici. Dal sapore avvolgente e … Leggi tutto
Scopri un primo piatto fresco e originale a base di farro, ideale per l’estate. Un’alternativa sana, gustosa e veloce al classico riso freddo. In estate si ha spesso voglia di mangiare qualcosa di leggero, nutriente e pratico da preparare, specialmente quando il caldo toglie la voglia di stare ai fornelli. Uno dei must di stagione … Leggi tutto
I totani necessitano di cure e di una corretta cottura per risultare perfetti e assolutamente non gommosi! Per pulire e cucinare senza errori i totani, è necessario fare attenzione e scegliere la cottura giusta. Il totano è simile al calamaro, anche se ha un colore più chiaro. La carne del calamaro – se rispettiamo i … Leggi tutto
Preparare i muffin non è difficile come può sembrare, ma ci sono alcuni errori da non fare per evitare che si sgonfino. I muffin sono tra i dolci più amati da sempre. Graditi a tutte le età, il loro sapore varia in base agli ingredienti utilizzati che danno vita a ricette sempre nuove e tutte … Leggi tutto
La salsa tonnata risulta troppo liquida e non sai come fare? Ecco alcuni trucchi da mettere in atto per rimediare e utilizzarla al meglio. La salsa tonnata è una delle preparazioni più amate. Si tratta, infatti, di un tipo di accompagnamento che si può usare non solo per la carne, ma anche per il pesce … Leggi tutto
Vuoi una ricetta super facile che lasci tutti senza parole? Ecco che cosa puoi cucinare in modo facile, veloce ed anche economico. Le festività sono arrivare e tutti speriamo che il giorno di Pasquetta ci sia bel tempo per goderci una bella giornata al sole e a chiacchierare con amici e parenti. Purtroppo, molto spesso … Leggi tutto
Scopriamo come realizzare un classico della cucina napoletano in modo impeccabile. Impossibile sbagliare con la ricetta di Cannavacciulo! Alla Pasqua mancano veramente pochissimi giorni e noi oggi ti vogliamo far scoprire un classico dei dolci che puoi trovare sulle tavole napoletane ma non solamente. Come hai letto dal titolo scopriremo come realizzare una pastiera napoletana … Leggi tutto
Amatissima, la pizza può essere preparata in modo facile e veloce anche a casa. Come? Ecco la ricetta dell’impasto della pizza romana. La pizza romana è caratterizzata da una base sottile, irresistibile e croccante. Simbolo della tradizione culinaria italiana, la pizza può essere preparata anche a casa. Ovviamente, non può competere con quella dei forni … Leggi tutto
Se adori i dolci a base di ricotta, la crema di ricotta è l’ingrediente che fa per te e che può essere preparato facilmente. La crema di ricotta è uno dei dolci più buoni in assoluto. Irresistibile, è una preparazione semplice e perfetta per dare un tocco cremoso e gustosissimo ai dolci. Si tratta di … Leggi tutto
Preparare la vera pizza napoletana in casa è possibile. Ci sono diversi passaggi, abbastanza chiari, per renderla golosa e irresistibile! La pizza napoletana è parte della tradizione culinaria italiana. Questa è amata in tutto il mondo per la sua bontà e la sua semplicità. Ma cosa fa della pizza napoletana un piatto unico? I suoi … Leggi tutto
Il salame di cioccolato: un dolce senza tempo per ogni occasione. Questo lo prepari in pochi minuti, ideale per Natale. Il salame di cioccolato rappresenta una delle ricette più amate e versatili della tradizione dolciaria casalinga. Conosciuto anche con nomi diversi come salame turco o salame vichingo, a seconda delle regioni d’Italia, questo dolce deve … Leggi tutto
La Cotton Candy Cake: un viaggio nel mondo delle meraviglie zuccherine. Ecco la ricetta che farà impazzire grandi e piccini. La Cotton Candy Cake, o Torta con lo Zucchero Filato, rappresenta una vera e propria esplosione di gioia e colore, capace di trasformare ogni occasione in un momento magico e indimenticabile. Questa torta non è … Leggi tutto
Il Panettone: una tradizione natalizia italiana che conquista ogni tavola. Sapevi che puoi farlo comodamente a casa spendendo poco? Il Panettone è senza dubbio il dolce natalizio per eccellenza, simbolo indiscusso delle festività in Italia. Nato a Milano, questo lievitato ha attraversato i confini regionali per diventare un must-have in ogni casa durante il periodo … Leggi tutto
La tradizione italiana incontra l’innovazione: ecco perché tutti stanno provando a cuocere la pasta in padella, la scoperta che ti affascinerà. La pasta rappresenta da sempre uno dei simboli più forti e riconosciuti della cucina italiana, un vero e proprio pilastro culinario che ha attraversato i secoli adattandosi ai cambiamenti dei tempi senza mai perdere … Leggi tutto
Gustosissimi e perfetti per diverse occasioni, i fagottini di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella possono essere preparati facilmente. I fagottini di pasta sfoglia prosciutto e mozzarella sono un piatto sfizioso e goloso, che può essere servito come antipasto ma anche come secondo piatto (in base alla quantità). Grazie alla sua leggerezza e croccantezza, la … Leggi tutto
La crostata di mele è una ricetta della nonna classica, amata praticamente da tutti. Si tratta di un dolce perfetto per merende e colazioni. La crostata di mele è, senza alcun dubbio, uno dei dolci più apprezzati della tradizione italiana. Semplice e gustosa, grazie al suo sapore avvolgente ci riporta ai meravigliosi ricordi di infanzia … Leggi tutto
La zuppa di lenticchie è una ricetta veloce e gustosa, perfetta da gustare nelle fredde serate in autunno e in inverno. La zuppa di lenticchie è uno dei piatti più amati, che appartengono alla tradizione culinaria italiana. Si tratta di un comfort food per eccellenza, perfetto da gustare caldo durante la stagione autunnale e la … Leggi tutto
La ricetta della torta margherita è semplice e veloce da preparare. Perfetta per colazione o merenda, ci coccola nelle giornate d’autunno. Classico dei dolci italiani, la ricetta della torta margherita è una delle più buone e apprezzate da sempre. Perfetta da consumare a colazione o a merenda, in famiglia o con amici, la torta margherita … Leggi tutto
La zucca è uno degli ingredienti più buoni della stagione autunnale. Versatile, si presta a numerose ricette come quella delle polpette. Protagonista indiscussa dell’autunno, la zucca è un ingrediente versatile che si sposa perfettamente con diversi tipi di ricette. Con il suo sapore dolce e avvolgente, può essere utilizzata per la preparazione di diversi piatti … Leggi tutto
Un antipasto di mozzarella pronto velocemente e che richiede pochi ingredienti da cuocere nel microonde, facilmente. Cosa sono cinque minuti in cucina? In genere, bastano appena per tirare fuori gli ingredienti e decidere come li possiamo preparare. Ma se abbiamo le idee chiare e i giusti strumenti, bastano per preparare un antipasto delizioso e saporito, … Leggi tutto
La ricetta del ciambellone alla vaniglia è facile da preparare. Si tratta di un buon modo di fare colazione e merenda con gusto e calore. Il ciambellone alla vaniglia è un dolce classico che fa parte della tradizione culinaria italiana e che, da sempre, è particolarmente amato per il suo profumo avvolgente e la sua … Leggi tutto
La besciamella fatta in casa è buonissima e facile da preparare. Seguendo la ricetta della nonna, infatti, si potrà gustare in pochi minuti. La besciamella è una preparazione base che si può trovare come ingrediente per svariate ricette. Si tratta di una crema morbida, che può aiutare ad impreziosire sia i primi che i secondi … Leggi tutto
La zuppa di verza e patate è una ricetta autunnale, perfetta per le fredde serate autunnali e invernali in cui si cerca un po’ di calore. Autunno e inverno fanno rima con zuppa e minestra calda! La cucina italiana è ricca di tradizioni, sapori e profumi che la rendono unica nel mondo. Tra le sue … Leggi tutto
Un ingrediente che riesce a mettere d’accordo molte persone, conquistando il palato in modo veloce e semplice, è il tonno. Gustoso e versatile, si tratta di un alimento che si sposa alla perfezione con diversi piatti deliziosi. Le polpette di tonno sono una delle opzioni pratiche e sfiziose che è possibile preparare, facilmente. Senza alcun … Leggi tutto
La mug cake alla Nutella è facile da preparare, oltre che gustosissima per colazione o merenda. La torta in tazza si prepara al microonde. Se amate il cioccolato e i dolci, siete nel posto giusto! Preparare una gustosissima tortina per fare colazione o merenda non è mai stato così facile. Si tratta del dolce perfetto … Leggi tutto
Gustosa ricetta autunnale, i cannelloni ai funghi porcini, besciamella e mozzarella sono un primo piatto perfetto per queste giornate. I cannelloni ai funghi porcini sono una delle ricette più buone della stagione autunnale. Si tratta di un primo piatto dal gusto e dal profumo avvolgente, cremoso e ricco. Vegetariano, è un piatto dal sapore delicato … Leggi tutto
La pasta alla boscaiola è un gustosissimo piatto autunnale, che può essere preparato con funghi porcini e altri ingredienti a piacere. La stagione autunnale porta con sé non soltanto colori caldi e avvolgenti e profumi tipici – come l’odore di terra bagnata dopo la pioggia – ma anche sapori unici che ci fanno sentire a … Leggi tutto
I crostini con i funghi porcini sono una ricetta facile e veloce che può essere preparata sia come antipasto che per aperitivi veloci. I crostini con i funghi porcini sono un antipasto gustoso che può essere preparato velocemente e facilmente, anche all’ultimo momento. Pensiamo, ad esempio, a una visita improvvisa di amici. Perché non preparare … Leggi tutto
Lo Spritz è un cocktail perfetto per un aperitivo da gustare a casa come al bar, con amici e famiglia. Si prepara facilmente. Cocktail che ha un colore che non può essere confuso con altro, lo Spritz è il simbolo per eccellenza dell’aperitivo. Leggero e con una gradazione alcolica non eccessiva, è personalizzabile per quanto … Leggi tutto
Piatto originario di Sorrento, gli gnocchi alla Sorrentina sono una ricetta napoletana facile da preparare, oltre che molto gustosa. Gli gnocchi alla Sorrentina sono uno dei piatti più buoni della tradizione culinaria partenopea. Ogni boccone sembra racchiudere l’essenza di Napoli e tutti i suoi sapori genuini. Morbidi e gustosi, gli gnocchi alla Sorrentina sono un … Leggi tutto
La vellutata di patate e carote è uno dei piatti più gustosi, da poter assaporare in autunno e in inverno quando fuori fa freddo. La vellutata di patate e carote è uno dei piatti più buoni da poter gustare quando le temperature iniziano a farsi più fredde. È un comfort food perfetto per la stagione … Leggi tutto
