17 October 2017

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DIETA CON GUSTO: tacchino speziato

  • DIETA CON GUSTO: tacchino speziato
UNA RICETTA PER GUSTARE UN ALIMENTO RICCO DI BENEFICI ? La carne di tacchino ? un?ottima alternativa al pollo e al manzo. Inoltre, se privata della pelle, ? particolarmente magra. Avendo un sapore molto delicato, si presta bene

UNA RICETTA PER GUSTARE UN ALIMENTO RICCO DI BENEFICI – La carne di tacchino è un’ottima alternativa al pollo e al manzo.
Inoltre, se privata della pelle, è particolarmente magra.
Avendo un sapore molto delicato, si presta bene per essere abbinato con le spezie, riducendo anche l’aggiunta di sale. Ingredienti: - 100 g di polpa di tacchino - 70 g di zucchine verdi - 60 g di sedano - 60 g di porri - 10 g mandorle tritate - vino bianco - curry - olio Preparazione. - Tagliate la polpa di tacchino a listarelle e mettetele in una padella antiaderente a cuocere con un cucchiaino d’olio per 5-6 minuti. - Nel frattempo affettate i porri sottili, togliendo la parte fibrosa, le zucchine e il sedano. - Quando il tacchino è pronto mettetelo in un piatto e nella stessa padella fate rosolare le verdure per un paio di minuti. - Aggiungete il tacchino, spolverate con un cucchiaino di curry e versate mezzo bicchiere di vino bianco. - Dopo che questo sarà evaporato, spegnete il fuoco e, prima di servire, aggiungete le mandorle tritate.

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