26 September 2017

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TUTORIAL CUCINA: torta di carote light

  • TUTORIAL CUCINA: torta di carote light
?Torta di carote light- Quando la voglia di dolce arriva, non c'? persuasione che possa funzionare. Avete mai provato la torta di carote? Oltre ad essere una fonte di preziose fibre ? assolutamente a prova di dieta, e il sapore

Torta di carote light- Quando la voglia di dolce arriva, non c'è persuasione che possa funzionare.
Avete mai provato la torta di carote? Oltre ad essere una fonte di preziose fibre è assolutamente a prova di dieta, e il sapore vi stupirà.
Importata direttamente dagli States, ecco come realizzarla in maniera facile e veloce: Ingredienti: 250 g di carote 200 g di farina 200 g di zucchero 3 uova 25 cl d'olio d'arachidi 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di cannella 1 cucchiaino da caffè di noce moscata in polvere 1 pizzico di sale 100 g di noci sbucciate 100 g di uvetta sultanina 120 g di formaggio bianco 200 g di zucchero vanigliato 30 g di burro 1 limone 1 cucchiaino da caffé di vaniglia in polvere PREPARAZIONE: Riscaldate innanzitutto il forno a 150°C.
Preparate uno stampo dai bordi alti(23 cm di diametro) o 1 stampo da cake lungo 28 cm, mentre iniziate a pelare e poi grattuggiare le carote (potete aiutarvi con il frullatore). Separatamente in una terrina ponete le uova, lo zucchero e l'olio e mixate per due minuti. In un'altra terrina mescolate la farina, il lievito, la cannella e la noce moscata e amalgamante all'impasto precedente a base di uova, zucchero e olio. Aggiungete ora le carote, l'uvetta e le noci e versate l'impasto nello stampo imburrato. Infornate e lascia cuocere per 45 minuti. Per la copertura: Spremete il limone, sbattete il formaggio con il burro, aggiungete la vaniglia, lo zucchero vanigliato e il succo di limone. Ricoprite il dolce con questo preparato.   Fonte: ricetteamericane.it

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