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TUTORIAL CUCINA: cardi gratinati

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Come preparare una ricetta vegetariana -I cardi hanno poche calorie e un sapore molto delicato che ricorda i carciofi.

Preparati nel modo giusto possono dar vita a un piatto veramente delizioso, roba da leccarvi i baffi e fare contenti anche i commensali più esigenti.

Vediamo nello specifico cosa ci occorre come ingredienti:

– 1 kg di cardi

-40 gr. di grano grattuggiato

– 1 limone

– 2 cucchiai di pan grattato

–  qualche riccioli di burro

–  1 cucchiaio di sale grosso

– 250 ml di latte fresco intero

– 25 gr. di burro

-20 gr. di farina

-noce moscata grattuggiata

-sale/pepe

Seguite attentamente il video tutorial qui sotto, vi garantiamo una pietanza perfetta da servire in tavola.

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