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TUTORIAL CUCINA: come preparare morbide madeleines

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Tutorial cucina madeleines – Tipico dolce della pasticceria francese composto da burro, uova, farina e zucchero con profumo di vaniglia, le morbide madeleines ricordano il gusto del plumcake, pur essendo più morbide e burrose.

Se volete prepararle, procuratevi:

  • 110 g di burro;
  • 130 g di farina 00;
  •  1/2 cucchiaino di lievito per dolci;
  •  1 pizzico di sale;
  •  3 uova;
  •  130 g di zucchero;
  •  1 bustina di vanillina.

Una volta pronte, gustatele con un buon caffè oppure accompagnate da un liquore o un vino dolce; seguite la videoricetta di Silvia Trenti ed il risultato è assicurato!

Buon appetito!

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