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TUTORIAL CUCINA: caponata

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CAPONATA DI MELANZANE, RICETTA TIPICA SICILIANA GUSTOSA E SEMPLICE – Un piatto gustoso come solo quelli della tradizione sanno essere, proveniente direttamente dalla Sicilia dove il mangiar bene è una sorta di religione… insomma il meglio che la tradizione culinaria italiana ha da ogffrire: la caponata!

Questo contorno a base di melanzane è un vero e proprio cult della cucina tradizionale ma, in quanto tale, conosce numerose versioni a seconda della provincia in cui lo si assaggia: quella che vi proponiamo oggi è semplice, senza troppi ingredienti ma con una combinazione di gusti assolutamente imbattibile.

Se anche voi volete allora misurarvi con questo piatto dalla gloria decennale non viresta che affidarvi alla preziosa guida del video tutorial di oggi!

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