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TUTORIAL CUCINA: Branzino al sale

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TUTORIAL BRANZINO AL SALE – Ci sono piatti che non necessitano di particolare bravura o sforzo nella realizzazione ma semplicemente di ingredienti freschi e buoni: uno di questi è sicuramente il branzino al sale.

La preparazione sotto sale fa si che tutte il sapore e le proprietà nutritive del pesce non vadano disperse durante la cottura. Data la povertà del condimento è fondamentale che il pesce sia fresco e molto saporito: insomma non vi verrà in soccorso nessuna salsa o intingolo quindi meglio puntare alla qualità.

La spesa sostenuta verrà sicuramente ricompensata dalla bellezza della presentazione del piatto ma, soprattutto, dal suo eccezionale sapore.

Per sapere come realizzarlo non vi resta che seguire il tutorial.

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