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Contorni: funghi ripieni

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Ingredienti per 4 persone: 4 funghi, 150 gr di carne macinata, 1 patata, sale, pepe.

Svuotate i funghi e tagliate il gambo sottile, in una ciotola uniteli con il macinato cucinato in padella e una patata lessa.

Aggiungete a piacere pepe e sale e imbottite i funghi.

Cucinare in forno a 180 gradi per circa 30 minuti, evitando però che i funghi si secchino troppo.

A piacere si può aggiungere del prezzemolo.