Primi piatti: lasagne…come non le avete mai viste!

Lasagne rivisitate…per le feste!

di Rosaria di Prata


Ingredienti per 6 persone:

confezione di sfoglie per lasagne,

200 gr di macinato,

5 mozzarelle,

500 gr di funghi,

salsa di pomodoro,

olio,

aglio,

prezzemolo.

Preparazione:

Preparare la teglia iniziando a mettere uno strato di salsa di pomodoro, nel frattempo ripassare in padella il macinato. Cucinare i funghi con aglio, olio e prezzemolo.

Sul primo strato mettere la mozzarella tagliata a dadini e passare al secondo strato, formato dalla salsa, il macinato e i funghi, alternando gli strati fino all’altezza della teglia.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti, prima di servire lasciar riposare 10 minuti.

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