16 October 2017

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TUTORIAL CUCINA: culurgiones di patate e menta

  • TUTORIAL CUCINA: culurgiones di patate e menta
Un primo piatto della tradizione sarda: i culurgiones - Un primo piatto da fare con le proprie mani e mangiare con le persone cui si vuole bene: ecco la ricetta che vi proponiamo oggi, scovata nei meandri della cucina sarda e

Un primo piatto della tradizione sarda: i culurgiones - Un primo piatto da fare con le proprie mani e mangiare con le persone cui si vuole bene: ecco la ricetta che vi proponiamo oggi, scovata nei meandri della cucina sarda e riproposta qui per voi con tanto di video tutorial pronto a guidarvi verso un pranzetto da leccarsi i baffi. Il formato di pasta scelto è quello dei ravioli giganti, i culungiones come li si chiama nell'isola, ripieni per l'occasione di patate, menta e pecorino, un connubio davvero imbattibile. Avete già l'acquolina in bocca? Be' allora non perdete tempo: andate a fare la spesa e poi seguite tutti i consigli del video qua sotto.
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