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Cucina sana: supplì la forno senza glutine-VIDEO-

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I supplì al forno senza glutine, una gustosa ricetta che affonda le sue radici nella tradizione ma vede una rivisitazione decisamente light e sana.

Cucina sana: supplì al forno senza glutine-VIDEO-

Se siete dei patiti del classici supplì di riso con il cuore di mozzarella filante, apprezzerete senza dubbio anche questa versione ligth e senza glutine. Dei supplì cotti in forno, dal cuore morbido e vegetale che saranno perfetti da gustare come antipasto o insieme ad una buonissima pizza.

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Scoprite come preparare questa ricetta seguendo tutte le indicazioni del video tutorial. I supplì senza glutine, conquisteranno tutti al primo assaggio, soprattutto le persone celiache.

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Come preparare i supplì cotti in forno e senza glutine, il video tutorial


Per preparare i supplì cotti in forno e senza glutine, avrete bisogno di:

  • 200 grammi di riso ( 800 grammi di risotto pronto)
  • 1 uovo
  • 200 grammi di funghi freschi
  • 20 grammi di formaggio grana
  • 100 grammi di mozzarella
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta
  • 2 cucchiai di olio evo
  • aglio e prezzemolo
  • 20 grammi di maizena
  • 500 ml circa di brodo vegetale

Preparare un risotto ai funghi, sarà il primo passo per realizzare questi gustosi supplì vegetali e senza gliutine. La mantegatura del risotto sarà il primo passo per preparare degli ottimi supplì che non avranno nulla da invidiare a quelli preparati con la ricetta classica. Al posto del classico pan grattato si utilizzerà la Maizena (amido di mais) completamente priva di glutine. Non vi resta che guardare il video tutorial!

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