Un modo semplice per rendere più appetitosa la classica insalata – Insalata, qualcuno la reputa un piatto un po’ triste ma se si è a dieta quella porzione verde che giunge a fine pasto è davvero una manna dal cielo imprescindibile: se ne possono infatti mangiare grandi quantità e con un pizzico di fantasia la si può trasformare in una portata sfiziosa e, soprattutto, saziante.
Oggi allora vi proponiamo una ricetta facile e veloce per un’insalata originale e ricca: vediamo subito gli ingredienti!
- 1 cespo di lattuga
- 300 g di cavoletti di Bruxelles
- 2 mele verdi
- Olio di oliva
- Aceto di vino bianco
- Sale
- Pepe nero macinato fresco
Il procedimento è naturalmente semplicissimo poiche, una volta tagliati tutti gli ingredienti e conditi con un’emulsione di olio, aceto, sale e pepe, basterà lasciar insaporire tutto per una decina di minuti e gustare in compagnia: non fatevi però ingannare dalla semplicità del procedimento, perchè il risultato è davvero super-gustoso!
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