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TUTORIAL CUCINA: frappe di carnevale

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Frappe, chiacchiere o comunque le cogliamo chiamare: impariamo a prepararle – Nelle dispense si trovano ancora panettoni sopravvissuti alle Feste ma le pasticcerie sembrano aver deciso di catapultarci nel futuro: frappe, frappe e ancora frappe… una vera e propria invasione calorica a cui è impossibile resistere!

Carnevale arriva sempre quando meno ce lo aspettiamo e sembra proprio che l’unico modo per affrontare le sue tentazioni sia cedere! Certo le chiacchiere (altro modo per definire le frappe), dolcei tipico di questo periodo, non sono certo un piatto dietetico ma, se renderlo light è impossibile, si può quantomeno far in modo che non sia “cibo spazzatura”. Comprare infatti queste stuzzicanti paste in giro per i bar o le pasticcerie implica non conoscere gli ingredienti usati e rischiare, quantomeno, di mangiare qualcosa fritto in un olio a dir poco nauseabondo: se allora vogliamo salvaguardare almeno la salute sarà meglio imparare a preparare simili delizie con le nostre mani. Ecco allora un video tutorial che passo passo ci guiderà nella realizzazione di questo dolce: se dobbiamo farci del male almeno facciamolo con consapevolezza!

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