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TUTORIAL CUCINA: tempura

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CROCCANTE E LEGGERA FRITTURA GIAPPONESE – Croccante, leggera, gustosa… in una sola parola, tempura! Il tempura è la classica frittura giapponese, adatta per preparare pesce e verdura: la chiave del suo successo è di dar vita ad un piatto leggero anche se fritto, ciò grazie alla base della pastella fatta con acqua frizzante ghiacciata.

Cercando su internet si trovano molte varianti i questa preparazione: sarà allora opportuno dare finalmente delle indicazioni precise per far si che il Giappone possa entrare agevolmente nelle nostre cucine. Vi proponiamo allora oggi un video tutorial su come preparare un perfetto tempura: una pentola capiente, olio di semi e acqua ghiacciata saranno le armi vincenti per relaizzare questa ricetta.

Cosa aspettate allora? il Giappone vi attende nel video tutorial qua sotto!

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