ricetta impasto Archives

Pasta matta per ravioli: l’ingrediente segreto per renderla perfetta

La pasta matta per ravioli e altre preparazioni che richiedono molte pieghe è una soluzione perfetta. L'importante è che sia davvero liscia e super...

Pizza soffice e brioche morbidissima? Prova il semplicissimo Water Roux

Trucchi in cucinaOlga L

Ottenere una pizza soffice e lievitati dolci morbidissimi, senza aggiungere latte, uova o burro è possibile: il segreto è un preimpasto di origini orientali...

La focaccia che non si impasta! Scopri subito la ricetta

ContorniDenis Carito

Pronta per te in pochissimo tempo una focaccia che non dovrai impastare: la focaccia senza impasto, scopri subito la ricetta! È davvero tanto facile realizzare...

Panbrioche salato con poco lievito, ricetta leggera

RicetteFederico Danesi

Il panbrioche salato è una di quelle ricette che riescono benissimo anche a casa e sono meno complicate di quanto immaginiamo Quello che proponiamo oggi...

Pasta matta, ricetta di Benedetta Rossi | base furba per dolce e salato

RicetteSonia Paolin

Pasta matta, basta la parola. In realtà, come dimostra la ricetta di Benedetta Rossi, è una vera pasta furba per preparazioni dolci e salate La...

Farine in cucina | quale scegliamo per non sbagliare?

Dieta e AlimentazioneRedazione

Circondati da tantissimi tipi di farine in cucina, la scelta non è mai facile. Qualche consiglio per puntare sul sicuro Mai come negli ultimi anni...

Pasta furba | impasto per dolce e per salato

RicetteSonia Paolin

La cucina è anche velocità e idee: questa pasta furba, un impasto per il dolce e il salato, risolve tantissime situazioni. Dovete preparare una torta...