Una ricetta dolce ma sana, i biscotti di patate senza uova e molto morbidi, ideali per una colazione golosa o una merenda succulenta.
Una ricetta originale questa dei biscotti con le patate, una versione di impasto che regala morbidezza gusto, senza l’utilizzo delle uova. I biscotti con le patate infatti saranno davvero morbidissimi e potranno essere farciti con una marmellata a basso contenuto di zucchero o per una versione assai più golosa con la crema di nocciole e cioccolato.
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Preparare i biscotti sarà semplice e il risultato finale conquisterà tutti al primo assaggio. Seguite tutte le indicazioni nel video tutorial!
Come preparare i biscotti di patate, il video tutorial
Per preparare i biscotti con le patate, avrete bisogno di:
- 200 grammi di patate lesse
- 170 grammi di farina bianca
- 70 grammi di zucchero di canna
- 30 grammi di burro
- 3 grammi di lievito per torte
- scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- 100 grammi di marmellata (per farcire)
La ricetta dei biscotti con le patate, potrà anche essere un modo per riciclare delle patate lesse che si è avanzate magari dalla cena del giorno prima. L’impasto risulterà morbidissimo, compatto e non si sbriciolerà. Sarà davvero semplice prepararli e farcirli come più si gradisce, perfetti per un tea con le amiche o anche come merenda per i più piccini. Non vi resta che seguire il video tutorial!
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