I pomodori di riso con patate, un piatto unico estivo da gustare anche a temperatura ambiente. Una ricetta classica, semplice da preparare che piacerà a grandi e piccini.
I pomodori ripieni con riso e patate e un piatto molto molto gustoso, perfetto per l’estate, che si potrà preparare in anticipo e consumare ad un pranzo o ad una cena estiva. Il gusto di questa ricetta è davvero ottimo e appartenente alla tradizione mediterranea, di cui esistono diverse versioni. Quella che vi proponiamo è una ricetta semplice e veloce da realizzare.
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La cosa importante per preparare questo piatto, sarà comprare i pomodori per il riso, sono una qualità particolare perfetti per essere riempiti.
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Come preparare i pomodori di riso con patate, la video ricetta
Per preparare i pomodori di riso con patate, avrete bisogno di:
- 6 pomodori tondo liscio grandi
- 180 grammi di riso carnaroli
- 30 grammi di parmigiano reggiano o grana grattugiato
- 200 grammi di passata di pomodoro
- sale quanto basta
- pepe quanto basta
- olio evo quanto basta
- basilico quanto basta
- 6-7 patate ripiene
Non vi resta che seguire il video tutorial e preparare questi ottimi pomodori con riso e patate!
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