Pomodoro | 20 ricette dal confit alla pizza per san marzano, pachino e altri

11 – Ravioli di ricotta al pomodoro

ravioli ricotta
Foto da AdobeStock

Tra i classici della cucina non si può non citare i ravioli ripieni di ricotta, un primo piatto immortale capace di conquistare qualsiasi commensale ad qualsiasi età e per qual si voglia occasione (clicca qui per consultare la ricetta)

12 – Parmigiana di melanzane e patate al forno

Melanzane e patate
Parmigiana di melanzane e patate al forno Fonte AdodeStock

Mix vincente tra un classica parmigiana di melanzane e patate cotte al forno, una ricetta che garantisce un contorno di successo da preparare però con grande facilità (clicca qui per consultare la ricetta)

13 – Conchiglioni ripieni al forno

Primo piatto | conchiglioni ripieni al forno
Fonte foto: Giallo Zafferano

La pasta al forno è sempre una golosità e il pomodoro è il suo tocco colorato senza pari. Qui sfruttiamo i conchiglioni per riempirli con tanta golosità (clicca qui per consultare la ricetta)

14 – Pizza di grano saraceno pronta in 15 minuti

Pizza di grano saraceno
Pizza di grano saraceno | Preparazione 15 minuti (Pixabay photo)

Niente glutine, preparazione veloce e un piatto a dir poco sano. La ricetta ideale per godersi una pizza senza alcun senso di colpa (clicca qui per consultare la ricetta)

15 – Muffin pizza

iStock

Passata di pomodoro e mozzarella sono gli ingredienti che trasformano uno dei dolci più amati in una golosa esplosione di gusto salata (clicca qui per consultare la ricetta)

16 – Riso al forno

Riso al forno come prepararlo in modo perfetto
Fonte foto: Giallo Zafferano

Un primo piatto semplice, genuino ma anche molto gustoso  che i vostri commensali piccoli ameranno almeno quanto i grandi. Per prepararlo occorreranno riso, mozzarella, parmigiano e tanto, tanto pomodoro (clicca qui per consultare la ricetta)

17 – Pizza brioche in tazza

La pizza in tazza e non solo! Anche cotta al microonde
La pizza in tazza e non solo! Anche cotta al microonde e pronta in 15 minuti (Istock photo)

Una bontà da preparare in appena 15 minuti nel vostro forno a microonde che vi regalerà tutto il gusto della pizza in una preparazione veloce e gustosa, nonché estremamente originale (clicca qui per consultare la ricetta)

18 – Caponata di peperoni

Ricetta vegetariana | caponata di peperoni
Fonte foto: Cook Around You Tube

Un classico direttamente dalla tradizione siciliana rivisitato qui in una base di peperoni e con una generosa dose di pomodoro (clicca qui per consultare la ricetta)

19 – Lasagne alla bolognese originali

lasagne
lasagne alla bolognese la ricetta originale (Istock Photos)

Il classico piatto della domenica da proporre secondo la più autentica tradizione bolognese: avanti la besciamella, via la mozzarella ma sempre tanto rossissimo pomodoro (clicca qui per consultare la ricetta)

20 – Pasta al forno con mozzarella e tonno

Pasta al forno con mozzarella e tonno iStock

Pasta al tonno, il classico piatto da pranzo dell’ultimo minuto viene qui rivisitato in una più estrosa chiave ripassata al forno (clicca qui per consultare la ricetta)

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