Il pomelo è uno dei frutti più antichi che esistano. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano.
Il pomelo è un frutto molto particolare che ad oggi viene considerato l’antenato di tutti gli agrumi. Predecessore del pompelmo, lo ricorda (oltre che per il nome) per proprietà e sapore, pur rivelandosi più dolce e fibroso, tanto da essere considerato un frutto particolare proprio per consistenza e sapore che cambia in base al suo grado di maturità. Ricco di vitamine e sali minerali si rivela un vero toccasana per l’organismo e come tutti gli alimenti può avere degli effetti collaterali. Scopriamo quindi tutto quel che c’è da sapere sul pomelo, partendo dai valori nutrizionali e proseguendo con i benefici ed il modo migliore di mangiarlo.
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Tutto sul pomelo: proprietà, controindicazioni, curiosità e ricette
Il pomelo è un frutto antichissimo che arriva dalla Cina e appartiene alla famiglia delle Rutacee.
Di dimensioni più grandi rispetto ai comuni agrumi, può arrivare oltre i 30 cm di diametro e superare i 30 kg. In commercio lo si trova di vari colori che ne cambiano leggermente anche il sapore. Le sue varianti sono giallo, rosa o rosso e la parte commestibile è poca rispetto alla grandezza visto che sotto la scorza durissima c’è una parte bianca non commestibile ed una sorta di pelle che sembra proteggere l’agrume.
Ricco di vitamine e sali minerali è ottimo per l’organismo, favorendone la digestione e fungendo da antiossidante.
Pur non avendo una dose mediamente consigliata il consiglio è come sempre quello di non esagerare.
Calorie e valori nutrizionali
In media 100 grammi di pomelo apportano circa 35 calorie. Questo frutto contiene inoltre fibre, vitamina C (40 mg) e B9 (24 ng), betacarotene (550 ng), potassio (140 mg), fosforo (14 mg) acido folico e magnesio. È inoltre naturalmente ricco di flavonoidi e antiossidanti utili a combattere i radicali liberi.
Proprietà e benefici
Il pomelo apporta svariate proprietà benefiche. Tra queste le più note sono:
- Dona maggior concentrazione
- Rinforza il sistema immunitario
- Aiuta a mantenere alto l’umore
- È un antinfiammatorio naturale
- Combatte i radicali liberi e funge da antiossidante
- Grazie alla vitamina C che contiene, stimola la produzione di collagene
- Aiuta a digerire
- Contribuisce a regolare la pressione
- Contribuisce a regolare l’intestino
- Aiuta a mantenere bassi i livelli di colesterolo
- Protegge l’apparato urinario
- Aiuta a perdere peso
- Aiuta a bruciare i grassi in eccesso
- Sostiene i muscoli
- È un buon rimedio contro i crampi alle gambe
- Aiuta a combattere la glicemia mantenendo bassi i livelli di zucchero nel sangue
- È ottimo contro l’anemia
Quando si sceglie il pomelo è bene preferirne uno grand e pesante. Se leggero potrebbe essere disidratato.
Controindicazioni
Essendo un parente del pompelmo, come quest’ultimo può creare problemi in persone che fanno uso di antibiotici a base di claritromicina, anti aritmici, ansiolitici, corticosteroidi, anticoagulanti, farmaci chemioterapici e calcio antagonisti. Per sicurezza se si assumono farmaci in genere, prima di consumarlo è bene chiedere un parere al proprio medico e se non lo conosce, specificare che ha le stesse proprietà del pompelmo.
Il suo consumo è inoltre sconsigliato a chi soffre di pressione bassa o ha problemi gastrici.
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Come assumere il pomelo e curiosità
Il pomelo è un frutto e pertanto è ottimo a fine pasto (se non si hanno problemi di digestione o di altro tipo) o come spuntino. Inoltre ha un gusto particolare che lo rende un ottimo ingrediente per varie preparazioni. Il suo succo, ad esempio, è ottimo nelle insalate mentre la buccia può essere cotta e utilizzata per dare sapore a primi e secondi piatti. Ottimo anche per dare un sapore agrumato ai dolci è perfetto da solo o unito ad altri frutti.
Andando alle curiosità:
- Pur essendo prodotto per lo più in Cina, dove se ne fa largo uso, si pensa che il pomelo arrivi dal Portorico e che solo dopo si sia diffuso in Asia.
- Per tagliarlo con più facilità basta tenerlo qualche ora in frigo e tagliarlo in quarti. A quel punto sbucciarlo sarà molto più semplice.
- La sottile pelle che ricopre ogni fetta va tolta prima di mangiarlo.
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