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Cucina sana: crostata allo yogurt con mele e amaretti-VIDEO-

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Una crostata golosissima allo yogurt, mele e amaretti perfetta da gustare per una merenda golosa in compagnia degli amici.

cucina sana: crostata allo yogurt mele e amaretti

A tutti coloro amano le ricette perfette per l’autunno, le crostate e i dolci dal sapere corposo, la crostata allo yogurt con mele ed amaretti sarà molto gradita. Un dolce raffinato e che conquisterà tutti al primo assaggio. La farcitura con marmellata di zucca rappresenta un vero tocco di originalità. Se amate i dolci,  provate anche la crostata con fichi e noci. 

La frolla di questa crostata contiene yogurt e per questo la ricetta sarà perfetta per chi vuol tenere sotto controllo l’apporto calorico. Se volete concedervi uno strappo alla regola, fatelo con questa crostata!

Come preparare la crostata allo yogurt con mele e amaretti, il video tutorial

Per preparare la crostata allo yogurt con mele e amaretti, avrete bisogno di:

Per la frolla allo yogurt

  • 100 grammi di farina integrale
  • 200 grammi di farina bianca ’00’
  • 30 grammi di maizena
  • 60 grammi di zucchero a velo
  • scorza di un limone biologico
  • essenza di vaniglia
  • 3 grammi di lievito per dolci
  • 125 grammi di yogurt
  • 40 grammi di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 50 grammi di burro

Per la farcitura 

  • 100 grammi di amaretti
  • 200 grammi di mele
  • 130 grammi di confettura di zucca fatta in casa o altra marmellata

Non vi resta che seguire il video tutorial per preparare questa crostata super golosa che potrete servire una volta raffreddata e spolverizzata di zucchero a velo! Se cercate un’altra idea di dolce con la zucca non perdete la Torta di zucca americana: la Pumpkin cake.

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