Le mandorle un frutto ricco di grassi salutari e vitamine e sali minerali, si possono trasformare in un condimento ottimo per piatti dolci e salati, il burro di mandorle. Un burro adatto a tutti, sopratutto a chi segue una dieta vegana. Preparare un panetto di burro di mandorle sarà molto semplice, basterà avere un frullatore … Leggi tutto
Non vi alletta l’idea di farli leggendo soltanto gnocchi di zucca fatti in casa? A me è venuta una voglia pazzesca e penso che per il prossimo pranzo domenicale li preparerò. Benedetta ci delizia ancora una volta con una sua video ricetta e vorrei farvela conoscere poiché nonostante ci sia qualche passaggio in più nella … Leggi tutto
Una ricetta per preparare un contorno davvero gustoso, dei finocchi gratinati al forno light. Un piatto davvero buono che sazierà i commensali in modo leggero ma senza rinunciare al piacere della tavola. Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non per i vegani, in quanto contiene ingredienti di origine animale, come … Leggi tutto
Le patate, un contorno che sta quasi bene con tutto. Oggi, realizziamo con l’aiuto di Kitchen Brasita delle rose di patate al forno che a colpo d’occhio fanno il loro figurone quando le servirete e sono buonissime. Per cui guardate la video ricetta e preparatele! Vediamo insieme gli ingredienti: Patate grandi (la quantità varia a seconda di quante … Leggi tutto
Oggi vi deliziamo con la video ricetta (Fatto in Casa da Benedetta) di una focaccia facile e veloce, da mangiare in qualsiasi ora del giorno, farcita e non. Può sostituire il pane, ma è adattissima per le gite fuori porta. La focaccia facile e veloce vi delizierà! Partiamo subito con la lista degli ingredienti: 400 … Leggi tutto
Un piatto veloce, gustoso e molto particolare, una finta pizza di patate in padella e pronta in 10 minuti! Una cena smart, che sarà gradita da grandi e piccini e che davvero vi salverà la vita, in caso di arrivo di ospiti inaspettati. La finta pizza di patate è adatta a chi segue una dieta … Leggi tutto
Se cercate un pane dal sapore etnico, leggero, privo di lievito e anche a basso indice glicemico, non potete perdere la ricetta per preparare il Chapati, il pane indiano. Un pane che sembra una piadina che potrete farcire a piacere o con il classico burro chiarificato indiano. Sarà buonissimo per accompagnare i falafel, le polpettine … Leggi tutto
Ci sono diversi tipi di scrub per la pelle e oggi vi proponiamo due tipi con una video ricetta di Benedetta che ci mostra come realizzare gli scrub alla rosa e ai fiori di lavanda. Sono due versioni di scrub fatti in casa: alla rosa e ai fiori di lavanda. La ricetta è molto semplice … Leggi tutto
Se cercate una ricetta gustosa e che possa regalarvi un pasto unico non perdete il tutorial per imparare a preparare una torta rustica mediterranea con pesto e pomodorini. I bravissimi blogger del canale ‘Due cuori e una cappa‘ vi guideranno nella preparazione della torta in modo semplice e divertente, con la spontaneità con cui … Leggi tutto
Se avete voglia di una sfiziosa cenetta a base di hamburger, non potrete fare a meno che preparare voi stesse il pane per preparare questo gustoso panino. Un pane soffice e profumato ricoperto di semini di sesam0, che potrete preparare in casa con estrema facilità. Il pane per hamburger è adatto a chi segue una … Leggi tutto
Vogliamo preparare un bel primo piatto di tubettoni con asparagi e salmone? Nel mese di aprile e maggio troviamo gli asparagi nelle verdure di stagione. Infatti nel mese di maggio si raccoglieranno gli ultimi asparagi, dopodiché quelli che troviamo proverranno da località esotiche. Infatti, è un ortaggio con cui realizzare tante ricette buone e gustose. … Leggi tutto
Una ricetta fresca e leggera che conquisterà il vostro palato al primo assaggio. Un tortino di riso venere e integrale Yin Yang. Un inno alla cucina orientale che rappresenterà la contrapposizione del bianco al nero, proprio con l’utilizzo di due tipi di riso, uno bianco l’altro nero. Una ricetta adatta ai vegani e aromatizzata … Leggi tutto
Per tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine o ancora peggio di celiachia, una ricetta dolcissima che allieterà la colazione o la merenda di grandi e piccini, la torta soffice senza glutine. Una deliziosa torta il cui impasto è a base di grano saraceno, una farina adatta a chi soffre di questa particolare problematica. … Leggi tutto
Una torta fresca e gustosa, adatta alle prossime giornate calde, la cheesecake di avocado. Un dolce davvero particolare che racchiude l’essenza del frutto tropicale con la dolcezza della frutta. cucinaUna base di biscotti al cioccolato, una morbida crema e della gelatina ai frutti rossi che completerà magnificamente questo dolce. La ricetta Per preparare la cheesecake … Leggi tutto
I brownies, una ricetta gustosa però molto calorica, almeno nella versione classica. Oggi vi proponiamo una versione dei brownies al cioccolato vegani, composti da ingredienti light e sopratutto non di origine animale. A creare questa buonissima ricetta light, lo staff del blog ‘il goloso mangiar sano‘ sempre attenti a sposare il gusto con la qualità … Leggi tutto
No, non avete sbagliato a leggere né a vedere, si tratta proprio di un dolce, il “Raindrop cake” che sembra una goccia, una goccia di pioggia (dall’inglese raindrop). Questa novità arriva da New York negli Stati Uniti e si chiama originariamente Mizu Shingen Mochi, tradotto in inglese “Raindrop cake”. “Raindrop cake” il dolce che sembra una … Leggi tutto
Oggi prepariamo le polpette di tonno, un secondo piatto molto veloce, semplice e gustoso. Pensando anche alle mamme che spesso cercano invano di far mangiare del pesce ai propri figli, ecco che questa ricetta si presta benissimo per i più piccini. Questa ricetta però si presta anche come sfizioso stuzzichino per una cena o un … Leggi tutto
Una ricetta vegana, la ciambella integrale all’acqua, leggero e fragrante che non contiene burro e uova. Un dolce davvero light, adatto ai vegani ma anche a chi segue una dieta bilanciata e vuole ridurre l’apporto di colesterolo. La farina integrale ridurrà drasticamente l’indice glicemico della ciambella e l’utilizzo del cacao renderà gustosissimo questo dolce. La … Leggi tutto
la primavera è arrivata e le fragole sono il frutto che in questa stagione regalano colore, gusto e fantasia. Un modo per gustarle è senza dubbio come farcitura di un gustoso dolce e nel tutorial potrete imparare a preparare un torta alle fragole rovesciata in padella. Una torta buonissima e semplice da preparare, perchè cotta … Leggi tutto
Oggi vi deliziamo con un’altra video ricetta fantastica di “Fatto in casa da Benedetta” – la panna cotta al cappuccino ad effetto bicolore “verticale” che la rende bellissima da presentare. Un dolce al cucchiaio squisito al gusto di panna cotta classica e caffè che daranno alla panna cotta bicolore il vero sapore del cappuccino. Panna … Leggi tutto
La cheesecake, uno dei dolci più amati. C’è quello che si cuoce al forno e quello che non necessita di cottura, proprio come quello che vi vogliamo proporre oggi: la cheesecake ai frutti di bosco. Ideale per la primavera e l’estate, un dolce fresco da servire in un caldo pomeriggio. Guardiamo la video ricetta della … Leggi tutto
Se cercate uno snack sano, unico e molto gustoso non perdete la ricetta per preparare le chips di tofu. Delle croccanti sfoglie di tofu, il formaggio di soia, che allieteranno il palato dei vostri ospiti durante l’aperitivo. Un piatto perfetto per tutti, ma particolarmente adatto ai vegani. Queste chips sono perfette per chi vuol ridurre … Leggi tutto
Una ricetta fresca, leggera ed adatta alle calde giornate, delle gustose piadine con la ricetta Borlenghi. Una ricetta che prevede un impasto liquido e veloce da preparare. Le piadine potranno essere farcite a piacere, in questo caso saranno arricchite di pomodoro e mozzarella, e saranno adatte a chi segue una dieta vegetariana, mentre chi è … Leggi tutto
I taralli ‘nzogna e pepe, cioè sugna e pepe, sono una ricetta della tradizione partenopea e quasi certamente nacquero come modo per utilizzare gli avanzi di pasta di pane. Questa pasta di pane veniva impastata con un poco di strutto, pepe e mandorle intere. Tanto tempo fa, venivano venduti per strada da venditori ambulanti che … Leggi tutto
Una ricetta fresca e gustosa per preparare una torta salata ai peperoni, un piatto leggero e che vede come protagonista la fragrante pasta fillo. Una torta rustica davvero buona che insieme ai peperoni sposa il gusto deciso del formaggio taleggio. La ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non ai vegani, contiene … Leggi tutto
Una ricetta davvero squisita che conquisterà il palato dei vostri ospiti. Un esperienza gastronomica molto speziata che vi permetterà di gustare le lenticchie rosse, come non le avete mai mangiate. Il Parippu, lo stufato di lenticchie al Curry e latte di cocco, sarà davvero ottimo da servire per un pranzo o una cena dal sapore … Leggi tutto
Se cercate un primo piatto leggero, gustoso e anche senza glutine, non perdete la ricetta per preparare dei buonissimi gnocchi di miglio con salsa di piselli, yogurt e menta. Un piatto che ha davvero tutte le carte in regola per conquistare il palato in modo deciso e davvero unico. Sarà semplice preparare gli gnocchi e … Leggi tutto
State cercando un’idea per un contorno fresco? Oggi, ci buttiamo sulla cucina giapponese e prepariamo l’insalata di cetrioli giapponese, il sunomono. Si tratta di un’insalata giapponese a base di cetrioli che vengono insaporiti con soia, zenzero fresco, aceto di riso e zucchero. E’ un classico della cucina in Giappone, facilissima da realizzare e molto fresca. … Leggi tutto
Cercate un’idea per antipasto? Oppure un piatto unico da accompagnare con un’insalata mista? Ecco che le girelle cremose con bresaola e rucola sono il piatto giusto. Si tratta di un piatto fresco, primaverile ma anche estivo. Volendo però, come già detto, può essere considerato un antipasto per l’apertura di un pranzo o di una cena … Leggi tutto
Se avete voglia di patatine fritte, non cedete al corteggiamento della frittura, ma seguite questa ricetta per preparare un cartoccio di verdure croccanti ma in versione light. Delle ‘patatine fritte’ gustose e che potrete consumare senza nessun senso di colpa, sopratutto in vista della prova costume. Sarà davvero semplice preparare questo piatto, con l’aiuto di … Leggi tutto
Una ricetta dolce e genuina che piacerà a grandi e piccini, il budino di riso al cioccolato. Un dessert al cucchiaio perfetto a fine pasto o anche per una golosa merenda. Un sapore avvolgente di cacao, addolcito dal riso che delizierà il palato dei vostri ospiti. Il budino potrà essere preparato in anticipo e tenuto … Leggi tutto
Una ricetta vegan, per preparare delle deliziose roselline di mele aromatizzate alla cannella. Dei dolcetti davvero belli da vedere e da regalare e anche buonissime da gustare. Sarà semplice preparare la pasta con cui creare le roselline e preparare la farcitura con le mele e una buonissima cremina vellutata. Le roselline di mele sono adatte … Leggi tutto
