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Video ricetta vegana: fagottini di verza e riso

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Se avete avanzato del risotto e voi piacerebbe riciclarlo in una nuova e gustosa ricetta, non perdete il tutorial per preparare i fagottini di verza e riso.

Un’idea in cucina davvero buonissima, originale e che conquisterà tutti al primo assaggio. I fagottini sono tra l’altro completamente vegani, preparati senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale.

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Le proprietà della verza e il video tutorial

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Uno degli ingredienti principali per la preparazione di questi buoni fagottini è la verza. Questo vegetale è ottimo per il suo gusto particolare ma è anche ricco di proprietà benefiche per l’organismo.

Le proprietà curative del cavolo verza erano conosciute sin dai tempi antichi. Esso fa parte della famiglia delle brassicacee contiene delle sostanze che hanno proprietà analgesiche, antinfiammatorie, decongestionanti e anche antisettiche ad uso topico.

Inoltre, l’estratto di succo di verza, può essere utilizzato per creare degli impacchi per contusioni, infiammazioni e se ingerito può aiutare nel combattere il problema della stitichezza.

Il decotto di foglie di verza invece, sembra essere ottimo per affrontare i malanni stagionali come bronchiti asma allergica e anche per le infezioni dell’apparato digerente ed urinario.

Ma passiamo alla ricetta ideata dalla personal cooker Alice, del sito Mypersonaltrainer. Scopriamo gli ingredienti ed il procedimento per la preparazione dei fagottini di verza e riso!

Per fare i fagottini serviranno:

Per i fagottini:

  • 8 foglie di verza
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta
  • 2 cucchiai di olio evo

Per la besciamella vegan:

  • 300 ml. di latte di riso
  • 25 g. di farina di riso
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta
  • noce moscata quanto basta
  • paprica dolce quanto basta
  • 10 grammi di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie

Seguite tutte le indicazioni elencate nel video tutorial e i vostri fagottini verranno perfetti e ideali per un pranzo o una cena in compagnia di amici e parenti!

SEGUITE IL VIDEO TUTORIAL!