Un dolce al cucchiaio con cioccolata e cuore di amarena – Cosa c’è di meglio che un cremoso dolce al cioccolato per concludere la giornata in grande stile? L’ingrediente più goloso di sempre non può certo deluderci e noi oggi lo arricchiremo con panna, lamponi, more e amarena, tutto pur di renderlo ancor più irresistibile. … Leggi tutto
Ricetta light, pasta integrale con verdure, gamberi e zenzero – Le Feste sono terminate da una settimana, ma magari – visto che per una volta l’anno è concesso – non avete ancora smaltito i bagordi del Natale e del Capodanno, che si sono depositati lì, proprio sui fianchi e sull’addome, andando a creare un pochino … Leggi tutto
Piatto leggero e nutriente, spaghetti di soia con verdure – A Natale avete esagerato con il cibo, sentite di aver bisogno di alleggerirvi ma non riuscite a smettere di mangiare? Il vostro stomaco si è irrimediabilmente allargato e non sapete più come riempirlo? Ecco per voi una ricetta leggera e al contempo nutriente, che placherà … Leggi tutto
Vellutata di patate e finocchio, la ricetta perfetta per depurarsi dopo le feste di Natale – Il pranzo di Natale ti ha gonfiato come una mongolfiera? Il cenone dell’ultimo dell’anno ti ha fatto ingrassare di almeno tre chili? Senti il bisogno di depurarti e di riequilibrare stomaco ed intestino? Niente paura! Ecco una ricetta semplice … Leggi tutto
Come preparare gli involtini di tacchino al sugo – Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e casalinga, di quelle che risolvono la cena e volendo anche il pranzo del giorno successivo. Sapore e schiettezza sono le caratteristiche di questo piatto, il cui alimento base è la carne leggera del tacchino. Vediamo quali sono gli ingredienti … Leggi tutto
Piatto ricco e sostanzioso – La zucca è uno degli ingredienti più buoni e versatili che si possano trovare nella stagione autunnale; dolce e salata, gustosa e salutare, di questa cucurbitacea non si butta via niente… persino i semi vengono tostati e mangiati come snack! Il piatto di oggi la vede protagonista in un primo … Leggi tutto
Parmigiana di melanzane – La parmigiana di melanzane è un piatto classico della cucina italiana. La sua origine è contesa tra Emilia Romagna, Campania e Sicilia. Tuttavia, in molti sono concordi nel considerare la Sicilia come la patria della parmigiana di melanzane dove si possono trovare le tipiche melanzane da parmigiana, ovvero le petrociane, termine … Leggi tutto
Come preparare gli involtini primavera – Nella video ricetta che vi proponiamo oggi, Luca Pappagallo ci insegna come preparare una versione semplice e gustosissima degli arcinoti involtini primavera. Ne esistono differenti tipi, quello che abbiamo scelto per voi oggi è completamente vegetariano e di facile preparazione, nonchè preparato con ingredienti reperibili in maniera del tutto … Leggi tutto
Blake Lively svela il suo inaspettato segreto di bellezza – Per essere belle e magre bisogna essere metodiche e rigorose, non bisogna sgarrare ed eccedere, è una vita di sacrifici..ebbene no, secondo Blake Lively non è così! “Non seguo una dieta – ha affermato Blake – Sono abbastanza fortunata da condurre una vita molto attiva, … Leggi tutto
Come preparare dei gustosissimi gnocchi di malga – per fare onore alla vostra cucina con un piatto della tradizione veneta, proveniente dalla lessinia, ecco qualche prezioso consiglio.
Video ricetta primo piatto goloso – L’autunno è arrivato, l’inverno è ormai alle porte e i piatti che vi proponiamo si fanno via via più sostanziosi, calorici e ricchi di sapore. Eh si care mie, perchè quando il gioco si fa duro, le giornate si accorciano e la malinconia ci assale, allora non si puo’ … Leggi tutto
Preparare un delizioso piatto della tradizione veneta: i moscardini alla busara.
Pollo al mattone – Il pollo è un ingrediente veramente molto facile da cucinare e si adatta ad essere cucinato in mille modi: lessato, al forno, alla griglia, in padella…E visto che siamo anche se per poco ancora in estate, vi vogliamo proporre una ricetta che prevede invece l’uso del barbecue: il pollo al mattone. … Leggi tutto
Risotto originale a base di amarene: ecco la ricetta – Un risotto? Sì. Un dolce? Anche. La ricetta che vi proponiamo oggi è qualche cosa di davvero unico e originale: non capita spesso infatti di poter portare in tavola un dessert a base di riso, in tutto e per tutto simile ad un primo piatto … Leggi tutto
Un modo semplice e privo di calore per avere capelli ondulati e voluminosi -Una treccia, qualche foulard e tre o quattro spruzzi d’acqua: ecco tutto ciò che ci occorre per avere dei perfetti capelli ondulati e vaporosi, almeo secondo la “ricetta” del video tutorial di oggi. Se infatti sognate una chioma dall’effeto mosso ma non volete … Leggi tutto
Quaglia, come cucinarla? Proviamola ripiena – Poche calorie, altamente digeribile e ricca di proteine. La quaglia è tra le carni più leggere e delicate che possiamo trovare, un prodotto paradossalmente però non molto usato forse perché le ricette per cucinarlo risultano sempre un po’ complesse e poco pratiche. un vero peccato, non vi pare? Eccoci … Leggi tutto
Un risotto originale e perfetto per chi ha qualche problema intestinale – Aria condizionata, sbalzi di temperatura, caldo eccessivo: durante l’estate sono molti i fattori che rischiano di mettere a dura prova il nostro intestino e noi come possiamo reagire? Be’ ma con una ricetta ad hoc ovviamente! Niente di meglio di un bel piatto … Leggi tutto
Uno shampoo fai da te per la cura dei capelli in estate – Via prodotti chimici avanti prodotti naturali: questo deve essere il nostro mantra per l’estate, un principio ispiratore da seguire per favorire benessere e bellezza dell’intera nostra persona. Da dove partire? Be’, dai capelli naturalmente: già perché tra salsedine, cloro, sole, sabbia e vento … Leggi tutto
Branzino e pomodoro per il ripieno di una buonissima crespella – Pesce, il vero e proprio must dell’estate ai fornelli ma, come molte altre mode, anche qualche cosa che ci mette alla prova, proponendoci nuove sfide e chiedendoci di migliorare ogni giorno di più. Difficile infatti trovare nuove ricette a base di pesce, soprattutto perché, … Leggi tutto
Ricetta pasta al forno con ragù – Tutti da bambini l’abbiamo amata e ora, da grandi, ci togliamo la soddisfazione di prepararla con le nostre stesse mani. E’ la pasta al forno, quella con la crosticina della gratinatura sopra e tanto buon sugo dentro: una vera goduria per tutti i palati. Se la vostra mamma … Leggi tutto
Un primo piatto al profumo di mare e vaniglia – Pronte per una nuova ricetta al profumo di mare? Con l’avanzare dell’estate infatti la voglia di ricette di mare si fa sentire sempre più e così sarà meglio aggiornare il ricettario con qualche nuova pietanza. Oggi vi proponiamo un ottimo riso con gamberi al profumo … Leggi tutto
Un contorno con tante verdure e basilico – Un bel piatto di verdure con tanto basilico, alias la ciambotta, ricetta famosa nel sud Italia ma gustosa davvero ovunque. Come molte tradizioni locali, anche questo piatto ha poi fatto il giro dello Stivale ed è ora anche per noi di imparare la ricetta: seguite dunque il … Leggi tutto
Patate duchessa, un modo divertente per servire un contorno unico – Riccioli graziosi e buonissimi. Così appaiono le patate duchessa, contorno dall’aspetto invitante e assai piacevole ideato dai cugini d’oltralpe sempre attenti all’estetica del piatto ma questa volta anche al gusto. Questa simpatica versione un po’ più calorica del purè è infatti davvero appetitosa e … Leggi tutto
Pizza e pane light: ecco due ricette firmate Gabriele Bonci – Va bene voler superare la prova costume, va bene rinunciare a dolci e cioccolata, va bene fare attività fisica ma non toglieteci anche la pizza! Per noi italiani questa delizia è infatti una sorta di bontà irrinunciabile e così, quando il periodo delle diete … Leggi tutto
Ricetta taccole gratinate: contorno o piatto unico! – Un modo sfizioso e originale per presentare il contorno? Eccolo qui: taccole gratinate! Si tratta di una ricetta che vi permetterà di portare in tavola i vostri fagiolini corallo (o taccole, appunto) in modo innovativo, senza ricorrere al solito “spadellamento” con pomodoro che alla lunga rischia di … Leggi tutto
Un primo piatto di mare: spaghetti con seppie, porri e pomodorini – Un piatto di pasta è quanto di più buono possa esserci. Che sia con del semplice pomodoro o una ricetta da gran chef poco conta, inforchettare quella delizia è sempre un piacere. Proprio per questo i primi piatti sono spesso la salvezza per … Leggi tutto
Bavarese al cioccolato bianco e lamponi: ecco la ricetta – Alcuni lo ritengono troppo dolce ma per i veri golosi il cioccolato bianco è una prelibatezza da gustare con sapienza, magari inserendolo in qualche dessert oppure come semplice decorazione. Oggi noi però vogliamo sfidare la sorte e vi invitiamo a preparare un intero dolce con … Leggi tutto
Un primo semplice ma d’effetto: conchiglioni ripieni con ricotta e olive taggiasche – Siete alla ricerca di un piatto facile, veloce da preparare ma che vi garantisca un figurone con i vostri amici e parenti? Be’, lo avete appena trovato! Conchiglioni ripieni con ricotta e olive taggiasche, il piatto perfetto per tutte le stagioni! Si … Leggi tutto
Abbracci di insalata belga e speck: una ricetta per far mangiare le verdure anche a chi non le ama – Solitamente si pensa che i problemi nel mangiare la verdura valgano solo per i bambini ma chi convive con certi adulti sa bene che le cose non stanno esattamente così. Sono molti più di quanto … Leggi tutto
Uno sfizioso antipasto con i carciofi fritti – Carciofi fritti, una vera e intramontabile delizia a cui i più golosi certo non sapranno resistere. Come tutti i classici della cucina ovviamente si tratta di un piatto giù perfetto di per sè eppure ciò non vuol dire che non lo si possa arricchire con qualche dettaglio … Leggi tutto
Un secondo di carne con faraona, funghi e carciofi – Avere delle ricette in cui si è super ferrate e pressoché imbattibili è senza dubbio un gran vantaggio ma anche sapersi mettere alla prova con nuovi ingredienti e ricette originali è senza dubbio una grande qualità. Ecco perché oggi vogliamo invitarvi ad affrontare una sfida … Leggi tutto
Una mousse alla mortadella per una antipasto in piedi – State pensando di organizzare una festa o magari una cena in piedi, oppure semplicemente una serata con gli amici durante la quale mangiare qualche cosa al volo? Be’, quello che vi ci vuole sono due magiche parole: finger food! Sfiziose mini porzioni da gustare chiacchierando … Leggi tutto
