Le mozzarelline impanate sono senza dubbio un piatto sfizioso che piacerà a tutta la famiglia. Uno ‘strappo alla regola’ che ci si può magari concedere una volta alla settimana senza sensi di colpa. Se siete alla ricerca di un piatto che faccia felici i bambini ma anche gli adulti e volete concedervi un ‘peccato di … Leggi tutto
Una variante alternativa e buonissima ai soliti biscotti, eccola qui, i biscotti con farina di ceci che accontentano i gusti di tutti I biscotti con farina di ceci sono una delle tante ricette vegane che piaceranno anche agli onnivori. Perché sono fragranti e profumatissimi, ideali sa inzuppare nel latte o nel thè ma anche per … Leggi tutto
Il gelato, uno dei peccati di gola più amato durante la calda estate. Scopriamo come preparare un buonissimo e sano gelato al mango senza gelatiera. Se amate il gelato e preferite quello alla frutta, non potete perdere la ricetta per preparare un goloso e sano gelato al mango, un dessert cremoso, semplice da realizzare anche … Leggi tutto
Le patatine chips fritte cotte senza olio sono cotte nel microonde. Quindi due risultati insieme: gusto perfetto e più salute Patatine fritte, la soluzione di ogni problema. Perché poche ricette al mondo mettono davvero d’accordo tutti e questa lo è. Ma per cambiare un po’, volete preparare delle patatine chips fritte cotte senza olio, perfette … Leggi tutto
Una ricetta che proviene dalla Provenza a base di olive nere, capperi e acciughe. È la tapenade, una crema spalmabile sui crostini di pane ma adatta anche per condire la pasta o ad abbinarsi su secondi di carne e pesce grigliati. La tapenade è una ricetta che proviene dalla regione a sud-est della Francia chiamata … Leggi tutto
Nel corso di una diretta Instagram, Natalia Cattelani, ha presentato la focaccia sfogliata al pesto. Il volto noto de ‘La prova del cuoco’ era in compagnia di Fulvio Marino. Nel corso di una diretta Instagram, Natalia Cattelani, food blogger e scrittrice di libri di cucina ma anche volto noto de ‘La prova del cuoco‘ ha … Leggi tutto
Scopriamo come realizzare in pochi minuti una torta semplice e golosa con gocce cioccolato. Prima o poi capita a tutti. Si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha nulla in casa e la voglia di impiegare troppo tempo in cucina è pari a zero. In questi casi un’ottima soluzione è quella di … Leggi tutto
Le crocchette di pollo sono uno dei piatti più amati da tutte le età. Volete cucinarle come al McDonald’s? Vi spieghiamo come fare Uno dei piatti di maggiore successo nei fast food è certamente rappresentato dalla crocchette di pollo. Croccanti, invitanti, sono anche molto semplici da preparare. Volete preparare le crocchette di pollo come al … Leggi tutto
Invece di andarla a compresa, perché non provare a preparare la panna da cucina e la panna per dolci in casa? Molto facile e pratico Sono moltissime le ricette, salate e dolci, nelle quali la panna entra come protagonista assoluta oppure come elemento essenziale. Possiamo comprarla facilmente, ma oggi vi spieghiamo come preparare la panna … Leggi tutto
Le tortillas ripiene di carne sono un classico piatto che arriva da altre culture gastronomiche ma si posa perfettamente con la nostra tavola La cucina straniera che piace in Italia non è solo fatta di sushi e cheesecake. Ci sono piatti come le tortillas ripiene di carne molto semplici e gustosi da preparare. Mettono d’accordo … Leggi tutto
I cannoli di pancarré con mozzarella e pomodoro sono la soluzione perfetta per uno stucchino poco impegnativo La buona riuscita di un piatto spesso è figlia di piccole cose. Come nel caso di questi cannoli di pancarré con mozzarella e pomodoro, una delle tantissime ricette proposte da Benedetta Rossi. Una delle food blogger più amate … Leggi tutto
La pasta alla vecchia bettola, un primo piatto di quelli gustosi e genuini, un tipico piatto da osteria proposto nella sua ricetta originale. Un classico piatto di quelli che si servono nelle osterie, nei ristoranti dove si serve cibo semplice, abbondante e genuino, la pasta alla vecchia Bettola è senza dubbio la ricetta perfetta da … Leggi tutto
Pizza in casa sì, ma serve un impasto super veloce soprattutto quando siamo di corsa. Questo è forse il migliore da provare In questo ultimo periodo stiamo scoprendo doti che nemmeno pensavamo di avere e stiamo sperimentando anche ricette nuove. Ma la pizza fatta in casa rimane sempre un must, per tutti. E se abbiamo … Leggi tutto
Non ci crederete ma per avere una pagnotta di pane eccellente possiamo evitare di “sporcarci le mani” e rendere ugualmente bellezza, fragranza e gusto. Come? Leggete l’articolo e scoprirete come questa ricetta potrà tramutarvi in una panettiera doc. Pane in pentola senza impastarlo. Vediamo quindi come preparare un pane veloce, buono e alla portata di … Leggi tutto
Un primo piatto gustoso, semplice e alla portata di tutti. Le tagliatelle con crema di carote, una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. Le carote sono quell’ortaggio che spesso compriamo senza una precisa idea sulla ricetta di cui renderle protagoniste, sono sempre in frigorifero ma troppe volte finiscono tagliate a julienne nell’insalata. Sono invece … Leggi tutto
Il pane di semola si può preparare a casa, ma solo seguite i nostri consigli, rispettando i tempi di lievitazione. Scopri la ricetta. Il pane di semola, si può preparare a casa facilmente, ottenendo un risultato soddisfacente. Per una buona riuscita della ricetta, si consiglia di rispettare tempi di riposo e di lievitazione, solo così … Leggi tutto
La pizza parigina è una ricetta che riscuote sempre gran successo, una base morbida e una superficie croccante, scopriamo la ricetta. La pizza parigina è un ricetta sfiziosa, un modo alternativo per portare la pizza a tavola. E’ caratterizzata da una base soffice che si prepara con l’impasto della pizza e una superficie croccante dovuta … Leggi tutto
E se unissimo la bontà delle fragole al gusto inconfondibile della base cheesecake? E se il tutto lo facessimo in una versione sana e con meno sensi di colpa? Un ricco regalo per la festa della mamma: cheesecake alle fragole RICETTA La cheesecake è perfetta per una colazione carica di energia o per una fresca … Leggi tutto
Arriva il momento in cui la nostra fantasia in cucina si attiva alla ricerca di nuove preparazioni dolci, per rendere il pasto più importante della giornata gustoso ed energetico. Pronte per queste crepes dolci? Conosciamo benissimo le crepes, sappiamo di poterle preparare in versione sia salata che dolce e oggi vi proponiamo una ricetta niente male, … Leggi tutto
Realizzare degli ottimi biscotti di pasta frolla si può. Scopri come fare con questa semplice ricetta. Quando si parla di dolci, ognuno di noi ha gusti e preferenze diversi. Una tipologia che, però, mette sempre tutti d’accordo è quella dei biscotti. Di qualunque genere essi siano, si tratta di dolci in grado di far tornare … Leggi tutto
Dieta Sirt, la ricetta e la preparazione del succo verde alla base della dieta del momento. Che ha fatto perdere peso a molte vip Sta prendendo sempre più piede una nuova dieta, la dieta Sirt, di cui abbiamo ampiamente parlato in questo articolo. É la stessa che sta facendo miracolosamente perdere peso alla cantante … Leggi tutto
La focaccia al rosmarino e olio extra vergine è una ricetta conosciuta e molto apprezzata, ma si presta a diverse varianti, scopriamo quali. La focaccia è un prodotto lievitato, che ha una consistenza morbida e croccante allo stesso tempo, una ricetta della tradizione culinaria italiana. E’ stata inventata alla fine del Quattrocento a Genova, è … Leggi tutto
Banana bread, un ricco plumcake di origini anglosassoni, morbido e saporito con polpa di banana e aroma alla cannella. Scopriamo diverse ricette per realizzarlo. Se siete in cerca di una ricca colazione o di una sostanziosa merenda il banana bread, o pane alle banane per dirlo all’italiana, è senza dubbio la ricetta sulla quale potrete puntare. Questo … Leggi tutto
Un antipasto vegetariano davvero appetitoso a base di formaggio Brie e zucchine. Delle sfogliette perfette da servire anche in occasione di un buffet o una cena all’aperto. La pasta sfoglia è sempre protagonista di ricette gustose, quello sfizio che ogni tanto fa bene concedersi, come per esempio queste gustose sfogliette di brie e zucchine, un … Leggi tutto
La pasta sfoglia è una ricetta base, utilissima in cucina, che si presta alla preparazione di diverse ricette sia salate che dolci. Scopriamo come realizzarla. La pasta sfoglia è una preparazione base, perfetta per la preparazione di diverse ricette sia salate che dolci. Una ricetta davvero utile in cucina, perfetta da utilizzare per la preparazione … Leggi tutto
Il Cavolfiore in agrodolce, una gustosa ricetta per un contorno ma anche da servire con del riso basmati. Un piatto dal gusto unico che conquisterà il palato. Se siete alla ricerca di un piatto dal gusto orientale, semplice da preparare e molto gustoso, non perdete la ricetta del cavolfiore in agrodolce, un contorno perfetto per … Leggi tutto
Pasta matta, basta la parola. In realtà, come dimostra la ricetta di Benedetta Rossi, è una vera pasta furba per preparazioni dolci e salate La pasta matta è uno degli impasti più semplici ma anche più geniali da preparare. Pochissimo ingredienti e il risultato finale è molto simile a que4llo della pasta brisée. Ma molto … Leggi tutto
Scopriamo insieme la ricetta dello gnocco fritto con burro light. Quando si parla di cucina, ogni ricetta può avere diverse declinazioni ed essere cambiata a seconda di esigenze particolari come quelle dovute ad un’allergia o ad un’intolleranza alimentare, al gusto personale o al bisogno di introdurre meno calorie. La varietà di ingredienti che possiamo trovare … Leggi tutto
Scopri 4 contorni da preparare con verdure cotte al forno o grigliate, che potete cucinare per accompagnare diversi secondi. In cucina ci si può sbizzarrire come si vuole, perchè si possono preparare tantissimi piatti con verdure e ortaggi. Non è così difficile preparare contorni per accompagnare secondi piatti, ma a volte, manca proprio la fantasia. … Leggi tutto
Avete dimenticato di comprare il pane? Niente paura, se volete un’alternativa facile e veloce da preparare, ma anche golosa, ecco a voi la ricetta della torta al testo umbra. Quante volte vi sarà capitato di accorgervi di non avere il pane all’ultimo momento? Con questa ricetta facile e veloce vi proponiamo una gustosa alternativa: la … Leggi tutto
Una insalata fresca, saporita e completa perfetta da servire con la bella stagione. Protagonisti i ceci, un legume versatile e dal gusto unico. Una ricetta sfiziosa e perfetta da servire sia per un pranzo veloce che per una cena all’aperto, l’insalata di ceci, pomodori e olive, un gustoso piatto vegetariano semplice da preparare. SULLO STESSO … Leggi tutto
Scopriamo insieme come preparare i nikuman, i panini al vapore giapponesi ripieni di carne. Una delle cose belle della cucina è che esistono infinite ricette dalle quali lasciarsi ispirare e che con un po’ di attenzione e la scelta degli ingredienti giusti possono dar vita ad alternative golose e ricche di gusto, perfette per sperimentare … Leggi tutto
