Organizzare una cena a buffet a casa vi risulta difficile? Non scoraggiatevi, seguite i nostri consigli per organizzare il tutto in modo facile e veloce.
Organizzare le cene e i pranzi vi piace tantissimo?
Quando l’occasione è davvero speciale e il numero degli ospiti è notevole, non sapete come rimediare? Non avete spazio a sufficienza per tutti gli ospiti, quindi la cena, con tutti gli invitati seduti, vi risulterà impossibile? Come rimediare per gli inviti già estesi?
La risposta è semplice: organizzate una cena a buffet , che dà un tocco leggero ed informale alla serata, apparentemente può sembrare molto difficile, ma con l’aiuto di CheDonna.it , non lo sarà.
Bastano dei semplici e pochi accorgimenti per rendere una serata davvero unica e piacevole.
Organizzare una cena a buffet
L’idea di organizzare una cena a buffet, vi entusiasma, ma non sapete da dove iniziare, basta seguire alcuni accorgimenti per rendere la cena perfetta. Ecco alcuni consigli da seguire:
- stabilire il tema della serata: che alimenti prediligete, carne, verdure, pesce, finger food e un assaggio di tutto;
- decidere quali sarà il tavolo delle pietanze;
- scegliere le posate, bicchieri e tovaglioli;
- scegliere i tavoli e le sedie;
- stilare la lista della spesa;
1- Stabilire il tema della serata
Innanzitutto, bisogna stabilire il tema della serata, partendo proprio dalle ricette da preparare. Pensate a dei menù regionali o menù particolari come quello messicano, giapponese o spagnolo. Davvero, potete dare libero sfogo alla vostra fantasia, ci sono tantissime possibilità per dare vita ad un buffet davvero originale con amici e parenti,.
Ecco alcune idee, come: i finger food e stuzzichini, che vi faranno recuperare tempo, in quanto si possono preparare in largo anticipo e servirle fredde.
Accertatevi se tra gli invitati ci sono regimi alimentari particolari come le diete vegane o vegetariane, non solo celiaci, se qualcuno è intollerante o ha particolari allergie. In questo modo, potrete organizzare il menù della cena a buffet accontentando tutti.
2- Il tavolo delle pietanze
Per organizzare al meglio una cena a buffet, dovrete avere a disposizione un tavolo abbastanza ampio, in modo da poter poggiare tutti i piatti da portata. Non solo le bibite, i bicchieri, posate e piatti, se avete la possibilità e lo spazio, potete separare le pietanze in questo modo: da un lato i finger food, poi i piatti caldi e freddi, oppure piatti con carne e pesce, oppure i primi piatti lontani dai secondi. Un consiglio è mettere le pietanze anche in vassoi, con eventuali decorazione.
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3- Scegliere le posate, i bicchiere e i piatti
Se avete molto spazio a disposizione, potete scegliere di collocare su un tavolo diverso dalle pietanze i piatti, bicchieri e posate. In caso contrario sistemate sul tavolo delle pietanze stesse. I piatti e tutto l’occorrente per ogni ospite dovranno essere sistemati in modo ben definito, il numero dovrà essere sempre superiore rispetto al numero degli invitati.
Il motivo è semplice, perchè durante la cena a buffet, spesso le persone appoggiano le proprie cose in un punto e lì se le dimenticano, quindi è meglio abbondare.
Certamente è consigliabile utilizzare piatti, bicchieri e posate usa e getta, altrimenti diventa difficile il tutto.
Per i piatti e i bicchieri sono preferibili quelli in carta per evitare uno spreco di plastica.
4- Scegliere le sedie e i tavoli di appoggio
E’ pur vero che è una cena a buffet, ma la cena non si può consumare in piedi, dovete prevedere delle sedie o dei piani d’appoggio per gli ospiti. un’idea particolare è dei puff o degli sgabelli pieghevoli, che potete prendere all’occorrenza.
In questo modo tutti gli invitati potranno mettersi a proprio agio.
5- Stilare la lista della spesa
Dopo aver pensato al menù, al tovagliato, piatti, bicchiere e posate, non vi resta che scrivere una lista di tutto ciò che dovrete comprare.
Procedete in questo modo:
- fate la spesa in base al numero di invitati: certamente dopo che vi hanno dato conferma
- acquistate tutti gli ingredienti per la preparazione delle diverse ricette;
- scegliete di che colore dovranno essere i piatti, tovaglia, tovaglioli, bicchiere e posate e procedete all’acquisto.