La ricetta per la pizza in tazza
La pizza in tazza è una variante facile, economica e velocissima del classico per eccellenza della cucina italiana. La sua praticità sta non solo nell’essere preparabile con pochi e semplici ingredienti ma anche nel poter essere cotta in appena due minuti, requisito perfetto per soddisfare una voglia fulminea.
Per una tazza vi occorreranno:
- 30 g di farina bianca di tipo 00
- 0.5 g di lievito istantaneo
- 1 g di sale
- 1 cucchiaino di origano
- 5 ml di olio extravergine d’oliva
- 25 ml di acqua
- 5 g di passata di pomodoro
- 20 g di mozzarella
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Il trucco dietro questa rapidissima preparazione sta nell’uso di un recipiente che possa andare nel microonde e rendere così la cottura davvero “super fast”. Gli ingredienti andranno semplicemente amalgamati e disposti nella tazza: a fondere il tutto ci penserà il fornetto.
Pronte dunque per una pizza dell’ultimo minuto?