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Video ricetta vegetariana: pizza nera al carbone vegetale

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Per tutti gli amanti del pane nero al carbone vegetale, ecco una gustosa ricetta per preparare una buonissima pizza nera al carbone vegetale.

Una tipologia di pane e pizza che riesce ad arginare in buona parte il problema del gonfiore addominale.

pizza

Una pizza che conquisterà il palato dei vostri ospiti al primo assaggio. Potrà essere condita con verdure e formaggio o solo con pomodoro e mozzarella.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana e non ai vegani, in quanto contiene ingredienti di origine animale.

La ricetta

Per preparare la pizza nera al carbone vegetale, avrete bisogno di:

-300 g. di farina manitoba

-2 g. di lievito di birra essiccato

-4 g. di carbone vegetale

-5 g. di zucchero di canna

-7 g. di sale

-3 cucchiai di olio evo

-160 ml di acqua

Per la farcitura

-200 g. di passata di pomodoro

-150 g. di mozzarella

-qualche foglia di basilico

-100 g. di peperoni

-1 cucchiaio di olio evo

-1 pizzico di sale

Seguite la ricetta!