Se il riso è la vostra passione ma avete esaurito le idee, perché cercare soluzioni strane? Il risotto con crema di broccoli è pratico, sano, eccezionale Autunno, stagione di broccoli e di ricette che vanno dagli antipasti ai secondi. Un vegetale che associa nutrimento, leggerezza, salute e dieta, perfetto anche per un primo piatto: il … Leggi tutto
Le sfogliatine di mele e cannella è una ricetta per un dolcetto light e senza burro da consumare a colazione, merenda o a fine pasto. Da consumare a fine pasto, ma anche a colazione o merenda, le sfogliatine alle mele e cannella, in versione light e senza burro, sono un ottimo dolcetto adatto ad ogni … Leggi tutto
Un pane leggero per pochissime calorie, pronto in pochi minuti. Una variante del pane da mangiare senza sensi di colpa: pane nuvola senza farina. Il pane nuova leggerissimo è un pane che si prepara senza l’aggiunta di farina. Sembra strano poter consumare un pane poverissimo di calorie vero? Eppure esiste e possiamo prepararlo nella nostra … Leggi tutto
Per tutti coloro che si recano in Ikea non solo per le sue forniture ma anche per la deliziosa cucina svedese, ecco svelata la ricette delle polpette Ikea E’ uno dei piatti più ordinati nel ristorante Ikea, sono delle polpette piccole gustose e sfiziose, abbinate ad una salsa di mirtilli il loro gusto viene perfettamente … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo una ciambella 0 grassi morbidissima da fare a casa semplicemente, scopri subito gli ingredienti leggeri e la preparazione facile! Una ciambella squisita completamente priva di grassi, un gusto senza sensi di colpa soprattutto quando sei a dieta. Non puoi non provare la ciambella 0 grassi. Ciambella 0 grassi: la ricetta facilissima Una … Leggi tutto
Frittata autunnale cotta in forno? Certo, perché il risultato è buono come in padella ma molto meno grasso e risolve tanti problemi La frittata autunnale al forno è un secondo piatto completo, adatto anche per chi è a dieta, e molto semplice da preparare. Una volta che alcune verdure sono cotte, sarà sufficiente mettere tutto … Leggi tutto
Un sogno di muffins al cioccolato squisiti da preparare per la colazione, per una gustosa merenda, scopri questa ricetta prelibata ricca di morbidezza! “Sono muffins alti, morbidi, leggermente umidi e super cioccolatosi con all’interno un cuore morbido di crema di nocciole che si scioglie in bocca mescolandosi delicatamente all’impasto arricchito con pepite di cioccolato fondente … Leggi tutto
Se stavi cercando un pane pratico, versione pan bauletto, da fare in casa sei nel posto giusto. La nostra variante a soltanto 60 calorie, scoprila subito! Per accompagnare i tuoi pasti, soprattutto la cena, un pranzo veloce da portare via, al lavoro, in ufficio, per una gita fuori porta, o semplicemente come accompagnamento ad una … Leggi tutto
Crostatine con pochissime calorie, senza uova, senza latte, senza burro. Scopri la ricetta dal cuore morbido, a prova di dieta! Sembrano delle crostatine e così golose e ricche di calorie ma in realtà non hanno né uova né burro e nè latte. Scopri la ricetta delle crostatine morbidissime al cacao con un cuore di composta … Leggi tutto
Scopriamo come preparare dell’ottimo pane nan. Per una cena indiana buona come quella al ristorante. Se si pensa ad una cena indiana, l’ingrediente che di sicuro non può mancare mai è il pane nan. Si tratta di soffici focaccine che si sposano con tutti i piatti tipici di questa cucina. Che si tratti di curry, … Leggi tutto
Le penne alla norcina sono un primo piatto tipico della città umbra di Norcia. Scopriamo la ricetta originale. Esistono diverse versioni della pasta alla norcina. C’è chi la prepara con la panna, chi con la ricotta. La salsiccia è invece l’ingredienti base, mentre c’è chi aggiunge il tartufo e chi invece non lo mette. Se … Leggi tutto
Il segreto per una pasta alla carbonara bella cremosa? Ve lo sveliamo noi grazie a una ricetta facile, veloce e degna di un grande chef. C’è chi sostiene che la pancetta sia meglio del guanciale, chi sfuma il tutto con il vino bianco e chi ci aggiunge la cipolla convinto che dia quel tocco in … Leggi tutto
La torta soffice in padella sembra strana ma è un’idea vincente. Alla fine il risultato sarà uguale a quello del forno, ma anche più leggero La torta soffice in padella è un’idea geniale. Questo tipo di cottura, invece del forno non toglie nulla al gusto finale del vostro dolce e poi in fondo quando la … Leggi tutto
Prepariamo insieme il chapati, il famoso pane indiano non lievitato. Chi ama la cucina indiana, conoscerà sicuramente il famoso pane non lievitato che accompagna spesso le varie pietanze. Usato spesso per accompagnare il curry (qui trovi le proprietà del curry) ma anche ad altri piatti della tradizione, questo pane si ottiene da tre semplici ingredienti … Leggi tutto
Come preparare una carne alla pizzaiola morbida e gustosa? Le possibilità sono due, due ricette entrambe della tradizione: una napoletana e una siciliana. Si dice che il suo nome derivi dalla pizza marinara con cui condivide i medesimi ingredienti: pomodoro, aglio e origano. Le origini della carne alla pizzaiola comunque rimangono assai poco chiare ma … Leggi tutto
I medaglioni di melanzane sono un secondo piatto facile da preparare e appetitoso che piacerà a tutta la famiglia. Perfetti per una cena a casa. I medaglioni di melanzane sono un secondo piatto davvero appetitoso e facile da preparare a base dell’ortaggio estivo viola che piacerà a tutta la famiglia. Una ricetta perfetta da portare … Leggi tutto
Il profumo dello zucchero e della cannella che invade la nostra casa riconcilia con la vita. Provate la focaccia dolce alla cannella fatta in casa, sarà la compagna di tutti i giorni Colazione con la focaccia, una cosa normale anche per noi. Ma di solito parliamo di una focaccia all’olio, magari aromatizzata con il, rosmarino. … Leggi tutto
Tra le ricette di primi piatti, gli gnocchi riscuotono sempre un successo clamoroso. Questa volta cuciniamo gli gnocchi al salmone e piselli Gli gnocchi al salmone e piselli sono un primo piatto morbido ma anche molto invitante. Un condimento poco invasivo ma molto sostanzioso per un primo piatto buono in ogni stagione, da servire in … Leggi tutto
Questa torta è molto sana, senza glutine, vegana, ma al contempo golosissima e adatta per una colazione, una merenda ma anche una fettina come spuntino. Scopri subito la ricetta! Il cioccolato con le pere è un tripudio di sapore, se poi ci aggiungiamo anche la croccantezza delle noci e tutte le loro proprietà benefiche facciamo … Leggi tutto
La pasta frolla è una delle basi della pasticceria. Scopriamo insieme come prepararla velocemente per ottenere torte e biscotti golosi. Quando si pensa ad un buon dolce, biscotti e crostate sono tra i primi che vengono in mente. Si tratta di dolci semplici, profumati e con un sapore ricco e pieno. Entrambi vengono preparati grazie … Leggi tutto
Il panbrioche salato è una di quelle ricette che riescono benissimo anche a casa e sono meno complicate di quanto immaginiamo Quello che proponiamo oggi è il panbrioche salato, una ricetta base ottima che potremo usare per preparare panettoni salati, torte salate e panini. La versione che proponiamo è con poco lievito e questo renderà … Leggi tutto
Esattamente come gli zucchini, anche le melanzane alla scapece sono una ricetta tradizionale veloce, pratica ma molto gustosa Scapece, una tecnica antica inventata e perfezionata con il tempo a Napoli ma ormai diffusa in tutta Italia. Era il modo più pratico per conservare a lungo verdure e pesce immersi nell’aceto che in pratica sostituiva il … Leggi tutto
Il siero alla Vitamina C sembra essere diventato un cosmetico indispensabile per le donne di tutte le età. Cosa è, come funziona, come si utilizza e i migliori in commercio e la ricetta per prepararlo in casa. Un siero alla Vitamina C non dovrebbe assolutamente mancare in una beauty routine viso che si rispetti. Questo … Leggi tutto
A metà fra una torta e il pane: sono i muffin americani. I tipici dolcetti della colazione e della merenda d’oltreoceano. Ecco la ricetta originale per farli soffici. I muffin sono i tipici dolcetti americani a forma di fungo e molto soffici, a metà tra il pane e una torta. Semplici da preparare anche a … Leggi tutto
Ricette per l’impasto della pizza ce ne sono molte, ma solo la Pizza pop è pronta in 5 minuti. Provatela e non resisterete Se vogliamo un’idea originale per un aperitivo o per una merenda tra bambini, ecco la Pizza pop. Una ricetta semplice e veloci che sorprenderà tutti per il suo gusto. Si tratta di … Leggi tutto
Quando arrivano in tavola le lasagne è sempre una festa. Se poi sono lasagne in forno alla napoletana, la festa raddoppia Sono il piatto tradizionale di Carnevale, ma c’è sempre una buona occasione per cucinare le lasagne in forno alla napoletana. Un ragù ricchissimo, che non ha nulla da invidiare a quello bolognese, tutto a … Leggi tutto
Se ti piacciono sofficissime prova la ricetta delle polpette di robiola al forno. Una preparazione veloce e senza frittura. Se le polpette sono la tua passione devi assolutamente provare questa ricetta super veloce. Sofficissime e cotte al forno, le polpette di robiola andranno a ruba sulla tua tavola. Un’idea sfiziosa da gustare a pranzo o … Leggi tutto
Oggi la cucina tradizionale italiana ci porta in Friuli: il frico è una frittata di patate, cipolle e Montasio, senza uova e con tanto sapore Il frico è un piatto della tradizione contadina, in questo caso quella friulana. Patate, cipolle e Montasio, il formaggio tipico della Carnia che è la zona dove nasce. Il risultato … Leggi tutto
Quante volte durante la giornata ti capita di sentirti molto gonfia? Ogni volta è un disagio questo al quale non sappiamo trovare una soluzione rapida e genuina al contempo. La pancia gonfia è un problema che affligge molte persone e, se per gli uomini può non essere un problema insormontabile, per noi donne può diventare … Leggi tutto
Veloci e pratici, gli involtini di vitello con melanzane e mozzarella sono la soluzione ideale per chi è sempre di corsa Pronti in poco tempo, coreografici e saporiti. Cosa chiedere di più ad un secondo piatto? Per questo gli involtini di vitello con melanzane e mozzarella sono la classica ricetta salva tempo buona in tutte … Leggi tutto
Ancora una volta peschiamo nella cucina tradizionale per cucinare le cotolette alla bolognese, una fettina impanata diversa dal solito Tutti conoscono i tortellini e le lasagne al forno. Ma la cucina emiliana regala altre perle, come le cotolette alla bolognese, fette di carne non spesse e cucinate con prosciutto crudo (quello di Parma è perfetto) … Leggi tutto
Un po’ omelette, molto focaccia: così è lo smacafam, una ricetta tipica del Trentino che è bello replicare anche a casa nostra Ci sono ricette tradizionali ancora poco conosciute eppure buonissime, ricche di storie e di gusto. Come lo smacafam (significa ‘schiaccia la fame’), una focaccia salata trentina a base di salsiccia e lardo. Tutti … Leggi tutto
