Le melanzane ripiene, un classico della tradizione gastronomica italiana, ma in una versione vegetariana e altrettanto gustosa. Ricetta semplice e veloce da preparare. Siete alla ricerca di un piatto succulento e che non preveda l’utilizzo di carne o pesce? Ecco per voi la ricetta delle melanzane ripiene senza carne, un piatto unico che conquisterà il … Leggi tutto
Le lasagne, un piatto ricco e succulento che viene servito in occasioni importanti. Ecco come preparare le lasagne vegane con ragù di lenticchie. Le lasagne, uno dei piatti della tradizione italiana che si arricchisce di tante varianti per le varie zone d’Italia. Oggi vi proponiamo una versione vegana condita con un ragù di lenticchie davvero … Leggi tutto
Pizza che passione! La pizza unisce davvero i palati di tutti, la preparazione si sa, è sacra ma noi conduciamo anche una vita frenetica che spesso non ci permette di dedicarci molto alla cucina. Per tale motivo oggi vi proponiamo una ricetta veloce e semplice per gustare una pizza sicuramente diversa ma dal sapore ottimo. … Leggi tutto
Un primo piatto davvero gustoso e ricco perfetto da servire in un’occasione speciale come la domenica in famiglia o un pranzo tra amici. Scopriamo tutti i segreti per prepararla. Se avete voglia di preparare un primo piatto davvero gustoso e assai particolare, la pasta alle zucchine e burrata è la ricetta giusta per voi. Un … Leggi tutto
Si fa presto a dire torta margherita. Una delle più classiche ricette italiane, facile e veloce, ma servono le dosi e i passaggi giusti Alzi la mano chi non l’ha mai preparata nella sua vita. Ma siete sicure di portare in tavola la vera torta margherita, la versione più soffice e più buona di questo … Leggi tutto
La ricetta di un gustoso primo piatto, la pasta con il pesce spada, perfetta da servire per un pranzo o una cena a base di pesce o anche come piatto unico. Una ricetta semplice, gustosa e completa. Una pasta con il pesce spada che conquisterà il palato al primo assaggio, una ricetta saporita, veloce e … Leggi tutto
Le castagnole con ricotta non sono ripiene, come qualcuno potrebbe pensare. Il formaggio entra a far parte dell’impasto e la trasforma un una ricetta celestiale Insieme alla bugie, semplici o ripiene, anche le castagnole sono un dolcetto tipico della tradizione per Carnevale. Accanto a quelle classiche, ci sono anche le castagnole con ricotta, una variante … Leggi tutto
Una gustosa ricetta vegetariana, delle polpette di ricotta al sugo perfette come secondo piatto che conquisterà tutti al primo assaggio. Se cercate un’idea gustosa, originale e un piatto che non preveda l’utilizzo di carne e pesce, ecco le polpette di ricotta al sugo, una ricetta vegetariana che piacerà a tutta la famiglia, semplice e veloce … Leggi tutto
Un primo piatto vegano, dei gustosi spaghetti alla carbonara preparati con le zucchine. Un piatto che conquisterà il palato di grandi e piccini. Se cercate un’idea sfiziosa per un primo piatto vegan, privo di ingredienti di origine animale, che piaccia a tutta la famiglia, la carbonara vegana è quello che fa per voi. Una ricetta … Leggi tutto
Scopri tutti i segreti per preparare delle perfette crepes, dolci o salate che siano, partendo dalla ricetta classica e passando a diverse varianti, senza uova, senza farina e così via. Un dolce francese ma, in realtà, molto di più. Le crêpes sono una sorta di base neutra, un impasto che può diventare dolce o salato … Leggi tutto
Un primo piatto gustoso e molto ricco, i paccheri ripieni con salsiccia e funghi. Una ricetta semplice da preparare e di grande effetto, perfetto per un pranzo in famiglia. Se siete alla ricerca di un primo piatto gustoso e ricco, i paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono la ricetta giusta per voi. Un piatto … Leggi tutto
Come si fanno i pancakes? Ecco la riccetta origale di queste frittille che abbiamo visto mille volte nelle serie tv più amate ma che possiamo preparare tranquillamente a casa. Ci sono ricette che fanno parte della tradizione e altre che esportiamo dall’estero facendole diventare un po’ nostre. Come i pancakes, le tipiche frittelle che caratterizzano … Leggi tutto
Beh questi pancakes ormai ci appaiono proprio ovunque, i social sono invasi da immagini che ritraggono colazioni da favola adornate da pancakes di tutti i tipi! Oggi ve ne sveliamo uno semplice semplice, da mettere a tavola in 5 minuti. Pronte per il banana pancake? Ne vediamo almeno due al giorno, basta aprire Instagram ed … Leggi tutto
Tutti sanno o pensano di sapere come preparare delle chiacchiere di Carnevale perfette. Ecco qualche trucchetto per non sbagliare Ci sono i nomi universali e le varianti regionali, alle volte anche solo locali,. Chi le chiama bugie e chi chiacchiere, chi frappe o cenci, chi ancora stracci. Tanto avete capito che stiamo parlando del dolce … Leggi tutto
Uno dei primi piatti della tradizione siciliana più amati è senza dubbio la pasta alla norma con le melanzane. Un ricetta semplice e gustosa che delizierà il palato. La pasta alla Norma con le melanzane è una ricetta tipica siciliana davvero gustosa, perfetta da servire ad un pranzo della domenica o in un’occasione speciale. Il … Leggi tutto
Bugie salate ripiene, la dimostrazione che anche a Carnevale possiamo studiare idee alternative. E il ripieno potete sceglierlo voi. Chiamatale bugie, chiacchiere, frappe o in un altro modo, saranno comunque il dolcetto più gettonato nelle feste di Carnevale. Piacciono ai bambini e soddisfano le voglie anche dei grandi, cucinate in molti modi. Oggi però vi … Leggi tutto
I panini alla zucca riflettono sicuramente la stagione autunnale ma, per la loro bontà, capaci di adattarsi ad ogni stagione. Il colore sgargiante della zucca, la ricca polpa, la forma tondeggiante del classico panino da hamburger sono tutti elementi che permettono di creare delle piccole zucche di pane. Per conferire le tante striature, peculiarità della … Leggi tutto
Gateau di patate cremoso e filante | La ricetta morbidissima senza uova, burro e latte. Pronta in poco tempo e amica della linea Il Gateau di patate classico è una ricetta antica e gustosissima da mangiare in famiglia. Oggi vi proponiamo una rivisitazione del classico gateau di patate al forno e cioè, la ricetta leggera … Leggi tutto
Scopriamo come preparare delle gustose mini tortine con mele e cannella completamente vegane. Dei dolcetti senza latte e senza uova ideali per una merenda gustosa. Se cercate un’idea per una merenda deliziosa o una colazione elegante, ecco le tortine con mele e cannella completamente vegane, prive cioè di ingredienti di origine animale e perfette anche … Leggi tutto
Il delizioso Pumpkin Spice Latte esiste già negli Stati Uniti da una decina di anni, oggi lo proponiamo in una versione molto leggera e nutriente. Un sapore unico speziato alla zucca, scopriamo la ricetta leggera e sana di questo latte non latte. Famosissimo in America e nel mondo Anglosassone, il Pumpkin Spice Latte si aggiudica … Leggi tutto
Una gustosa ricetta vegetariana perfetta per l’arrivo della bella stagione. Una caponata di peperoni perfetta da gustare con dei crostini integrali o per accompagnare un secondo piatto. La caponata è un piatto tipico del meridione di Italia e si presta a diverse interpretazioni tutte gustosissime. Oggi vi proponiamo una caponata di peperoni, per gli amanti … Leggi tutto
Se amate seguire un’etica vegan o semplicemente volete gustare delle prelibatezze sane e sfiziose, ecco la ricetta per preparare un formaggio spalmabile vegano, perfetto anche per chi è intollerante al lattosio. La cucina vegana se fino a qualche tempo fa era considerata una scelta alimentare drastica dettata dall’amore per gli animale e per l’ambiente, negli … Leggi tutto
I panzerotti fritti sono un classico della cucina di strada e tradizionale. Buonissimi in tante occasioni, sono anche facili da preparare. Ancora prima che scoppiasse la mania dello street food, i panzerotti fritti erano già un must in molte regioni d’Italia. Sono buono, sono caldi, sono una goduria per gli occhi e per la bocca. … Leggi tutto
Toast arrotolato al forno | La ricetta per chi non ha solo 10 minuti di tempo a disposizione ma non vuole rinunciare ad un piatto unico e proteico. Ingredienti e procedimento super veloci Oggi giorno non si ha mai il tempo per cucinare davvero ciò che si vorrebbe, si arriva a casa da lavoro stanchi … Leggi tutto
Un piatto unico perfetto da gustare con l’arrivo della bella stagione, un curry di verdure con riso Basmati, una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. Se cercate l’idea per una ricetta leggera, sfiziosa e davvero gustosa, ecco il Curry di verdure con riso Basmati, per chi ama i sapori speziati applicati anche alle verdure. … Leggi tutto
Quattro ingredienti, un po’ di manualità e una cottura veloce, i palloncini di pane sono come una specie di magia, ma bellissimi da portare in tavola. I palloncini di pane sono un‘idea sfiziosa per sostituire a tavola durante il pasto, ma anche in un aperitivo, la solita pagnotta o fetta di pane. Il risultato finale … Leggi tutto
E se le famosissime barrette tanto in voga le facessimo noi in casa? Cimentarsi in cucina è sempre un piacere per chi ama sperimentare. È giunto il momento di creare degli spuntini pratici e nutrienti. Barrette in tasca pronte in 10 minuti! Le barrette ormai sono davvero dappertutto! Le troviamo nei negozi di sport, nei supermercati, … Leggi tutto
Scopri la ricetta per preparare in casa una delle salse più versatili di sempre: la besciamella. La ricetta che vi proponiamo oggi è facile, veloce e, soprattutto, senza burro. Farina, burro, latte, sale, pepe e noce moscata. Sono gli ingredienti base di una della più celebri salse della cucina internazionale: la besciamella. Utilizzata in innumerevoli … Leggi tutto
Portate in tavola la ciambella soffice al latte di mandorla e conquisterete tutti. Un dolce facile, anche molto leggere, ma delizioso. La ciambella al latte di mandorla è la dimostrazione pratica che la frutta secca non fa solo bene, ma è anche utile per preparare dei dolci deliziosi. Tutti conosciamo le mandorle e i loro … Leggi tutto
Siete sempre di corsa ma non volete mancare l’appuntamento con un dolce a San Valentino? Questo delizioso budino al cioccolato e caffè è la soluzione perfetta. La festa degli innamorati merita anche un dolce degno. Ma se avete poco tempo a disposizione, dovete pensare ad una ricetta veloce, delicata e buonissima. Come questo budino al … Leggi tutto
La pasta madre senza glutine è la soluzione più efficace e semplice per i celiaci e gli intolleranti. Ma in realtà fa bene a tutti. Rinunciare al piacere del pane, della focaccia, della pizza fatti in casa. Questo dovrebbero fare i celiaci e gli intolleranti se non esistesse la pasta madre senza glutine. Invece c’è … Leggi tutto
Semifreddo al cioccolato fondente, l’ideale per festeggiare alla grande e con dolcezza San Valentino oppure in un’altra occasione speciale con il vostro partner. San Valentino di avvicina e avete in programma di stupire il vostro partner anche a tavola? Nessun problema: servitegli questo delizioso semifreddo al cioccolato fondente, un dolce che lo avvolgerà come una … Leggi tutto
