Alcuni sintomi potrebbero indicare un’alterazione del ph del sangue del tuo corpo. Quando questo è troppo acido, il corpo non riesce a garantire il corretto funzionamento degli organi.
L’equilibrio acido-base attira sempre più l’attenzione dei ricercatori. Questo equilibrio permette al corpo di far funzionare correttamente i nostri organi e di prevenire alcuni disturbi legati alle principali funzioni metaboliche. Il PH del nostro sangue dovrebbe essere compreso tra 7.1 e 7.4 secondo il chimico Linus Pauling, vincitore di due premi Nobel.Questo è un pH leggermente basico (o alcalino). Scopri cosa succede al tuo corpo quando è troppo acido e come intervenire.
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Segni che il corpo è troppo acido e cosa fare
Il nutrizionista Rudolf Vichrow in una intervista per il portale alimentacion-sana ha spiegato che le patologie si verificano quando nel nostro corpo si crea un ambiente la cui acidità è favorevole alla moltiplicazione dei germi. ll nostro organismo è una macchina perfetta ed in quanto tale ha bisogno di equilibrio per funzionare correttamente, il che vuol dire che non dovrebbe essere ne troppo alcalino ne troppo acido. I valori del pH superiori a 7 sono detti alcalini, o basici, mentre i valori inferiori al 7 sono acidi.
Ogni area del corpo ha il proprio Ph naturale. Fortunatamente il corpo ha diversi mezzi per regolare o meglio riequilibrare la sua acidità e basicità.
Uno dei mezzi principali è quello di utilizzare il suo ph basico per neutralizzare gli acidi. Grazie al pH leggermente alcalino, il corpo infatti è in grado di avviare i propri processi di autoguarigione e lo fa colpendo il calcio nelle ossa per contrastare l’acidità. Un processo senza grandi conseguenze nel caso in cui l’acidità del corpo è ad un livello ragionevole ma la situazione cambia in modo significativo in caso contrario.
Nel caso in cui il livello di acidità è troppo alto il corpo non riesce ad assorbire le sostanze nutritive di cui ha bisogno, il corpo si indebolisce e il soggetto potrebbe manifestare i seguenti sintomi:
– Stanchezza generale
– Dolori localizzati
– Mani e piedi fressi
– Disturbi digestivi
– Mal di testa
– Fragilità ossea
– Dolori muscolari e articolari
– Invecchiamento precoce
Sempre secondo il medico Robert O. Young, un pH troppo acido può portare alla comparsa di ipertensione, artrite, gotta, osteoporosi, aterosclerosi e sindrome da stanchezza cronica.
L’origine dell’acidità
Secondo i medici Robert O. Young autore di “Il miracolo del pH alcalino”e Shelley Redford Young, lo squilibrio del pH potrebbe essere causato da fumo e inquinamento, stress eccessivo ma anche dai cibi che mettiamo nei nostri piatti. Il consumo di cibi acidi come caffè, alcolici, carne e latticini come spiega il Dr. Grosgogeat, uniti alla mancanza di attività fisica, sono tra i principali distruttori dell’equilibrio acido-base.
Daqui l’importanza di riconoscere gli alimenti alcalini e quelli acidificanti. Il Dr. Grosgogeat ha reso noto un elenco dei principali alimenti che fannoparte di quste due categorie:
Alimenti alcalinizzanti :
– Frutta e verdura fresca. Va notato che anche i frutti con un sapore acido come gli agrumi sono alcalini e non acidificanti.
– Noci
– Semi
– Acqua frizzante ricca di bicarbonato
– Spezie
– Erbe aromatiche
Alimenti acidificanti:
– Carni rosse e salumi
– Pesce
– Cereali
– Latticini e uova
– Prodotti trasformati
– Bevande contenenti caffeina e alcool
– Oli vegetali raffinati
– Sale
Conoscere questi alimenti, permette di combinarli nel tuo piatto nel modo giusto per mantenere l’equilibrio acido-base del corpo. Secondo il Dr. Hervé Grosgogeat, un piatto ideale dovrebbe essere composto per il 70% da prodotti alcalini e al 30% da prodotti acidificanti.
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Ricorda che qualsiasi dieta deve essere sana e varia, non esitare a consultare un nutrizionista che può fornirti maggiori dettagli sul metodo acido-base.