Il limone è utilizzato in cucina per la preparazione di ricette dolci e salate: ve ne proponiamo 5 con altrettanti video tutorial.
Il limone è un frutto acidulo che appartiene alla famiglia degli agrumi. Ricchissimo di proprietà benefiche, tanto da essere considerato un vero e proprio rimedio naturale, viene solitamente impiegato in cucina per il suo succo.
Il succo di limone è un vero e proprio concentrato di nutrienti: contiene vitamina C, acido citrico, calcio, potassio, sali minerali e tanti altri elementi fondamentali per la nostra salute tra cui la vitamina A, B1, B2, e B3, il manganese, il ferro, il fosforo e il rame.
Tra le proprietà benefiche naturali del limone ricordiamo:
è un potente battericida e antisettico, è ottimo contro le punture di insetti, aiuta a combattere l’influenza e i suoi sintomi, fluidifica il sangue, aiuta a digerire.
Non c’è da stupirsi se bere ogni mattina un bicchiere d’acqua tiepida con limone è considerato un vero e proprio toccasana per iniziare al meglio la giornata.
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Ricette con il limone: 5 video tutorial imperdibili
In questa carrellata di video ricette a base di limone, vi presentiamo due primi piatti (uno a base di riso e l’altro a base di pasta), un secondo piatto di pesce e due dolci al limone originali e buonissimi per la primavera.
RISOTTO AL LIMONE
Il risotto al limone è un primo piatto semplice, leggero e saporito che può essere preparato anche utilizzando il riso venere.
L’ideale è preparare questa pietanza servendosi di limoni freschi e di provenienza biologica.
SPAGHETTI CON PESTO DI PISTACCHI, GAMBERETTI E LIMONE
Una ricetta originale che sprigiona una meravigliosa armonia di profumi e sapori: in questo video tutorial scoprirete come preparare questo primo piatto dal gusto fresco e saporito, perfetto per la stagione primaverile.
SALMONE IN TRANCIO AL LIMONE
Per il secondo piatto vi proponiamo una ricetta leggera e gustosa, perfetta anche per chi è a dieta: facilissima da preparare, questa pietanza a base di salmone è digeribile e sana. Il limone dona un tocco in più in termini di sapore e profumo!
CHEESECAKE AL LIMONE
Questa torta freschissima e saporita è anche semplice e veloce da preparare: senza cottura, vi darà modo di assaggiare un dessert originale e cremoso dal gusto fresco e intenso. La marcia in più? E’ perfetta anche se avete in programma una cena elegante!
TIRAMISU’ AL LIMONE
Questo dessert a base di limone è fresco, profumato e dal sapore inconfondibile. Un tiramisù che si reinventa con tutta la leggerezza e la semplicità degli agrumi, per una video ricetta che si adatta perfettamente ai menù della bella stagione.