Le polpette di melanzane dal cuore filante al forno è una ricetta facile adatta da servire come un secondo piatto, un antipasto o per un aperitivo. Ogni giorno appagare i palati di tutta la famiglia non è un’impresa semplice. Spesso poi ci si ritrova privi di idee e la monotonia in cucina prende il sopravvento. … Leggi tutto
Gli involtini di melanzane e riso sono un piatto unico leggero, facile da preparare in forno. Con prosciutto cotto e formaggio sono ottimi sia caldi che freddi. Se siete alla ricerca di un piatto unico e leggero, adatto all’estate, provate gli involtini di melanzane e riso ripieni di prosciutto cotto e formaggio. Una ricetta facile … Leggi tutto
Perché buttare cibo avanzato? Possiamo cimentarci in 1000 e più ricette per evitare lo spreco. Buttiamo via circa 36 kg di cibo, a testa, all’anno, soprattutto frutta, verdura, pane. Possiamo rimediare cominciando dalla spesa e dalla conservazione degli alimenti. Ricette con i cibi avanzati, prepariamo 4 ricette gustose. Lo spreco alimentare è purtroppo uno dei temi … Leggi tutto
Molto spesso sentiamo parlare di DIETA MEDITERRANEA, la migliore tra tutte, ed è per questo che è bene conoscerla e metterla in pratica, per perdere peso, per stare bene. In molti ancora non sanno quanto sia fondamentale mangiare sano e quanto questo sia influente quando ci accorgiamo di malfunzionamenti dell’organismo. Da come mangi dipende davvero … Leggi tutto
Pratiche e veloci, le polpette di gamberi e patate sono la soluzione giusta per portare a tavola il pesce anche per i bambini Una variante alle classiche polpette di carne? Ecco le polpette di gamberi e patate, un fritto semplice, veloce ma anche molto nutriente. Potete servirlo colme antipasto, come secondo insieme a delle patatine … Leggi tutto
In estate le tante occasioni che portano a mangiare fuori possono mettere a rischio la linea. Ecco cosa fare per evitarlo. Con l’arrivo dell’estate anche le occasioni in cui ritrovarsi con gli amici sono aumentate portando a pranzi e a cene fuori. Un modo piacevole per ritrovarsi dopo il lungo inverno chiusi in casa ma … Leggi tutto
Per un secondo di pesce facile e da portare in tavola anche durante la settimana il merluzzo può fare al caso tuo. Ma che ne facciamo dei musi lunghi della famiglia quando in pentola il risultato è pressoché un merluzzo bollito e triste? Oggi siamo quindi per proporti una preparazione facile ma prelibata al contempo. … Leggi tutto
Avete presente una torta a forma del biscotto americano, bianco e nero, in formato gigante? Ecco la ricetta della torta Oreo, una cheesecake fredda senza cottura. Se anche voi o i vostri figli siete amanti dei biscotti Oreo non potete assolutamente perdervi questa ricetta che riproduce il tipico biscotto bianco e nero in formato gigante. … Leggi tutto
È il tipico piatto anni ’80 che torna d’estate protagonista nelle tavole degli italiani. Stiamo parlando del vitel tonnè o vitello tonnato. Scopriamo la ricetta alla maniera antica. È un grande classico della cucina italiana, si tratta del vitel tonné o vitello tonnato, una di quelle ricette che ci fa tornare subito in mente gli … Leggi tutto
Per quanto riguarda l’arte culinaria giapponese c’è una grande e gustosa novità. Si tratta di mini delizie che a prima vista potrebbero sembrare degli uramaki, i nigiri, i gunkan oppure gli hosomaki. In realtà non sono affatto salati ma dolcissimi, sono infatti dei piccoli gelati a forma di sushi. Oggi vogliamo parlarti del Sushi Gelato … Leggi tutto
Vivi la cremosità e la bontà del PESTO abbinato a 10 varianti semplici e sfiziose che puoi portare a tavola o fuori per pranzi deliziosi all’aria aperta in modo pratico e veloce. La crema verde brillante che mette tutti d’accordo! Un sapore unico e inconfondibile, di varianti di pesto ce ne sono a bizzeffe, e … Leggi tutto
Trovare il peso ideale non è una formula matematica ma una buona abitudine a tavola. E la dieta veloce da 1.300 calorie aiuta molto Come raggiungere il peso ideale? Possono bastare due settimane. Questo è il segreto di una dieta veloce ed efficace, con 1.300 calorie al giorno ricca di tutti gli alimenti essenziali senza … Leggi tutto
L’insalata di grano con pomodorini e capperi è un piatto unico estivo adatto quando fa particolarmente caldo. Vediamo come si prepara. L’insalata di grano con i pomodorini e i capperi è un piatto tipicamente estivo perfetto per questa stagione. Ottimo da consumare anche come piatto unico, è un valido sostituto della pasta. Particolarmente comodo … Leggi tutto
Il curry è una spezia sempre più amata ed in grado di apportare importanti benefici all’organismo. Scopriamo i più importanti. Le spezie sono considerate sempre più come un alimento indispensabile per un’alimentazione sana e in grado di portare giovamento alla salute. Oltre ad essere buone sono infatti anche ricche di proprietà benefiche alle quali non … Leggi tutto
Una settimana con la dieta benessere del riso può aiutare a tenere sotto controllo il peso e abbassare i rischi di ipertensione Non esiste un periodo specifico dell’anno per seguirla, anche se prima della prova costume è decisamente indicata. Ma ci sono molti motivi per adottare con costanza, almeno una volta al mese, la dieta … Leggi tutto
I fiori di zucca, si possono utilizzare in cucina per la preparazione di diverse ricette, non solo antipasti, ma anche i primi piatti. Scopriamo le ricette da preparare a casa. I fiori di zucca si ottengono dai fiori della zucca e delle zucchine, spesso utilizzati in cucina, non solo per decorare i piatti, ma anche … Leggi tutto
Il risotto alle zucchine, un primo piatto gustoso semplice e anche molto economico che conquisterà il palato di tutta la famiglia. La zucchina, un ortaggio molto spesso sottovalutato ma capace di grandi prestazioni in cucina. Perfetta come contorno, è ottima anche come ingrediente principale di primi piatti appetitosi come il risotto alle zucchine. SULLO STESSO … Leggi tutto
Pasta e piselli, un primo piatto semplice, gustoso e genuino, che piacerà a tutta la famiglia. Se siete alla ricerca di un primo piatto da preparare in modo veloce, che soddisfi il palato di grandi e piccini e che sia anche molto gustoso, pasta e piselli è la ricetta che fa per voi. SULLO STESSO … Leggi tutto
I capelli si possono schiarire a casa facilmente, utilizzando ingredienti naturali che proteggono la chioma senza danneggiarla.Scopriamo come. Tantissime donne amano i capelli più chiari, perchè donano luce e ravvivano il colore, non solo il viso appare più raggiante. Non tutte le chiome si possono schiarire, i capelli biondi o castano chiaro,si. La schiaritura dei … Leggi tutto
Un primo piatto ricco, gustoso e dal sapore unico, la calamarata con ragu di pesce spada. Scopriamo come prepararla. La Calamarata con ragu di pesce spada, è un primo piatto tipico che racchiude in se tutto il sapore del mediterraneo. Il nome deriva dal formato di pasta che per la sua forma, riesce a raccogliere … Leggi tutto
Se le capesante sono uno dei molluschi pià golosi, ma le capesante gratinate con le mandorle sono un antipasto top C’è chi le cucina soltanto durante le feste, ma in realtà le capesante sono buone tutte l’anno. Un frutto di mare molto versatile, perché adatto per moltissime ricette, dagli antipasti ai secondi piatti. Oggi cuciniamo … Leggi tutto
La pasta al forno bianca, un primo piatto gustoso e perfetto per un pranzo in famiglia. Una ricetta gustosa, ricca e semplice da preparare. Se siete alla ricerca di un primo piatto che conquisti il palato di tutta la famiglia, ecco la ricetta della pasta al forno bianca, una versione molto raffinata della pasta gratinata … Leggi tutto
Mancano idee per condire primi piatti ? Scopri alcuni sughi per condirli che si preparano facilmente e con semplici ingredienti. La pasta è uno dei primi piatti più apprezzati della nostra cucina, soprattutto in Italia meridionale, talvolta bastano pochi ingredienti per rendere speciale e gustoso un piatto. Almeno una volta vi è capitato di chiedervi … Leggi tutto
Concedetevi un pranzo coi fiocchi scegliendo un tipo di pasta che fa venire l’acquolina in bocca e si presta a moltissimi condimenti, stiamo parlando delle orecchiette. Oggi vi proponiamo una versione tutta sana che abbina l’orecchietta ad asparagi, pomodorini e tonno. Il piatto di oggi non si ferma però agli ingredienti sopracitati, dovrete aggiungere infatti la spolverata … Leggi tutto
Le carote sono un alimento versatile e salutare che si presta a diverse cotture e preparazioni, scopriamo alcune ricette non solo salate. La carota è una verdura molto conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, perfetta da consumare cruda o cotta. Inoltre è molto versatile, si presta alla preparazione di diverse ricette non solo salate, … Leggi tutto
Complice il cambio di stagione e questa attuale situazione di tensione emotiva, unita a scarsa attività fisica, molte persone faticano a dormire bene, a riposare. Evitare cibi salati e bevande eccitanti la sera sono consigli sempre validi, ma è bene inserire nel menù settimanale anche erbe, frutti, ortaggi e fiori che aiutano a rilassarsi e sostengono il … Leggi tutto
Gli spaghetti alle noci, un primo piatto gustoso, semplice da realizzare, economico ma che conquisterà anche i palati più raffinati. Le noci saranno protagoniste di un primo piatto davvero unico e gustoso, degli spaghetti alle noci cremosi e molto saporiti perfetti da servire per un pranzo o una cena veloce, magari con gli amici. SULLO … Leggi tutto
Il pane raffermo si può riutilizzare in cucina, per la preparazione di tanti piatti, così da evitare sprechi. Potete preparare non solo le bruschette, scoprite altre semplici ricette. E’ importante non sprecare il cibo, ma pochissime persone sono a conoscenza che dietro ad alimento ci sono tantissime risorse naturali, che hanno un notevole impatto ambientale. … Leggi tutto
La pasta alla vecchia bettola, un primo piatto di quelli gustosi e genuini, un tipico piatto da osteria proposto nella sua ricetta originale. Un classico piatto di quelli che si servono nelle osterie, nei ristoranti dove si serve cibo semplice, abbondante e genuino, la pasta alla vecchia Bettola è senza dubbio la ricetta perfetta da … Leggi tutto
L’orzo è un cereale molto apprezzato negli ultimi anni, ma che proprietà possiede? Come si può utilizzare in cucina? Scopriamolo. I cereali rappresentano la principale fonte alimentare di energia, sono presenti quotidianamente sulle nostre tavole. Ci sono alcuni cereali, che sono molto conosciuti, come il grano, il riso e il mais, ma altri no. In quest’ultima … Leggi tutto
Il pane di semola si può preparare a casa, ma solo seguite i nostri consigli, rispettando i tempi di lievitazione. Scopri la ricetta. Il pane di semola, si può preparare a casa facilmente, ottenendo un risultato soddisfacente. Per una buona riuscita della ricetta, si consiglia di rispettare tempi di riposo e di lievitazione, solo così … Leggi tutto
Le spezie e le erbe aromatiche sono fondamentali in cucina per insaporire non solo verdure e ortaggi. Scopriamo come abbinarle al meglio. Le spezie e le erbe aromatiche, sono molto utilizzate in cucina per la preparazione di diverse pietanze, ma non vengono utilizzate a caso. Entrambe apportano benefici al nostro organismo, infatti venivano già utilizzate … Leggi tutto
