Una ricetta tradizionale che possiamo preparare con le nostre mani senza grossa fatica, l’importante con le olive alla siciliana è non avere fretta Non occorre essere grandi chef per imparare i segreti della cucina tradizionale e le olive ‘cunzate’ alla siciliana sono una vera ricetta della tradizione. Olive verdi schiacciate e poi condite con sedano … Leggi tutto
Quando parliamo di spiedini, ci viene subito in mente la griglia: ma se li facessimo diventare un primo piatto? Questi spiedini spaccano, perché chi l’avrebbe mai pensato che possono diventare un primo piatto? Basta della sfoglia per lasagna, di quella già pronta, della besciamella, del prosciutto e della provola, più un po’ di salsa di … Leggi tutto
Questo non è il solito polpettone ripieno, sia negli ingredienti che nella cottura: ecco perché per me è una ricetta top In mezzo alle mille ricette del polpettone ripieno, questa è davvero speciale sia nella preparazione che nella cottura. Per la farcitura ti diamo solo un’idea, sta anche alla tua fantasia decidere cosa mettere perché … Leggi tutto
Preparare un contorno diverso dal solito in poche mosse è possibile se sappiamo come organizzarci e come muoverci: ecco le crostatine agli asparagi Come contorno o come antipasto, queste tortine salate sono di grande effetto scenico, ma anche molto semplici da preparare. Bastano pochi ingredienti e un minimo di lavoro manuale per portare a tavola … Leggi tutto
Il contorno ideale per la carne e il pesce è già in casa, basta cercarlo: patate con provola e pomodorini, la vera svolta Poco tempo per preparare un contorno che si adatta alla carne come al pesce? Nessun problema, svuotiamo il frigo e prepariamo le patate con provola e pomodorini. Basta poco per accontentare tutti … Leggi tutto
Buona per tutte le stagioni e per tutti i palati, la ricetta del riso al forno con pomodoro e formaggio ci piace per la sue versatilità Non importa se la consideriamo una ricetta di recupero oppure nata all’istante. Importa solo sapere che il riso al forno con pomodoro e formaggio è un primo piatto completo … Leggi tutto
Ancora una volta peschiamo dai nostri ricordi e dalla saggezza della nonna per preparare una torta morbida ai pinoli semplicemente strepitosa La torta morbida ai pinoli con la ricetta della nonna è il dolce perfetto per valorizzare il suo ingrediente principale pinoli. Una delizia da servire alla fine di un pasto, oppure per merenda o … Leggi tutto
Ti serve il solvente per unghie ma è finito? Nessun problema! Segui la nostra ricetta fai da te per crearne uno. A quante di noi sarà capitato di dover rimuovere lo smalto all’ultimo momento e di non essere riuscite a trovare il nostro amato solvente per unghie? Ma non bisogna scoraggiarsi. Infatti, vogliamo correre in … Leggi tutto
Desideri utilizzare un lucidalabbra completamente naturale? Prova la nostra ricetta fai da te: il risultato sarà garantito! Ti sei mai chiesta come fare il lucidalabbra a casa? Sai che ci vogliono solo 4 ingredienti per farne uno? Proprio così! Ovviamente sono ingredienti naturali, una ricetta super economica e con proprietà lenitive per le labbra secche. … Leggi tutto
Piatti di carne e di pesce hanno bisogno di contorni poco elaborati ma genuini come le patate in salsa tonnata che sono così, sorprendenti Quando siamo stanche dei soliti contorni, basta cambiare l’ordine degli ingredienti. Oppure inventarci una ricetta nuova, anche se molto semplice. Come le patate in salsa tonnata, perfette per accompagnare piatti freddi … Leggi tutto
E’ arrivato il momento di tirare fuori lo spray antizanzare. Ma hai mai pensato di crearne uno? Scopriamo come. Non c’è alcun dubbio che le zanzare siano uno degli insetti più fastidiosi con cui dobbiamo fare i conti durante il periodo estivo. Le troviamo ovunque, non c’è proprio via di scampo. Ovviamente per proteggerci da … Leggi tutto
Può sembrare incredibile ma vi dimostriamo come un pesce del Nord Europa diventa una ricetta tipica siciliana con poche mosse: è lo stoccafisso alla ghiotta Nei Paesi del Nord Europa lo chiamano stoccafisso, nel Sud dell’Italia molti invece lo definiscono pesce stocco ma il significato è lo stesso. Oggi prepariamo insieme lo stoccafisso alla ghiotta … Leggi tutto
Stupiamo tutti quelli che conoscono solo il polpettone di tonno con una variante sorprendente e strepitosa: è il rotolo cremoso C’è il polpettone di tonno, buonissimo e completo come secondo piatto. E poi c’è il rotolo cremoso di tonno, da servire come antipasto. Una variante ancora più golosa con una particolarità: non ci serve il … Leggi tutto
Uova, hamburger, primi piatti e molto altro avranno un sapore diverso grazie al bacon fatto in casa con la ricetta della nonna. Ecco tutto quello che serve Tecnicamente non è un prodotto italiano, ma ormai lo usiamo tutti. Perché il bacon è un parente strettissimo della nostra pancetta affumicata e possiamo usarlo un po’ ovunque: … Leggi tutto
Quando arriva la stagione delle fragole, scatta subito l’idea del risotto. Ma quello vegano ha bisogno di qualche trucco in più Primavera, stagione di fragole perché adesso grazie alle serre e al clima sempre più mite anche in Italia da aprile in poi maturano e sono già buonissime. E allora perché non prepariamo un bel … Leggi tutto
Un altra torta salata ripiena che ricorda da vicino il casatiello ma è molto più semplice da preparare. E soprattutto è buonissima Non è il casatiello e nemmeno il tortano ma le somiglia molto. Stiamo parlando in questo caso della torta ripiena salata di Pasqua, da servire come antipasto, oppure come aperitivo. Ma sarà perfetta … Leggi tutto
Non è un arrosto e nemmeno uno stufato: per i pranzi importanti puntiamo sulla carne più nobile, il filetto alla Wellington A Pasqua cuciniamo l’agnello, in tutte le sue versioni. Oppure, se siamo carnivori e vogliamo un secondo piatto buonissimo ma anche molto scenografico, c’è sempre il filetto alla Wellington o filetto in crosta. Un … Leggi tutto
Se ci siamo accorte di non avere uno stampo per crostata ecco il trucco furbo per realizzarla lo stesso e salvare la ricetta. La crostata è uno dei dolci più classici, ideale per una merenda golosa, una colazione nutriente o un fine pasto gustoso. Si tratta di un dolce casalingo e genuino capace di mettere … Leggi tutto
Quando arriva Pasqua, in Campania scatta il tempo delle torte salate che arrivano dalla tradizione: come la pizza piena, una vera bontà La tradizione pasquale in Campania chiama il casatiello salato, servito di solito in mezzo agli antipasti. Ma sempre da quella regione arriva anche la ‘pizza chiena’, cioè la pizza piena. In realtà è … Leggi tutto
Ci innamoriamo per caso o per cognizione? Tutti pensano che l’amore dipenda dal destino e se fossimo noi a decidere se e quando innamorarci? “Non ci innamoriamo per caso” è il verdetto della scienza. Il colpo di fulmine e Cupido che tende l’arco e tira la freccia sono illusioni alle quali ci aggrappiamo forse per … Leggi tutto
Non solo grandissimi piatti, ma anche idee originali nella cucina di Giorgio Locatelli, come questa ricetta per una focaccia fragrante e buonissima Siamo abituate a vederlo come giudice di Masterchef Italia (è appena terminata l’edizione numero 11) e qualcuno ha anche avuto la fortuna di mangiare nel suo ristorante di Londra. Ma dobbiamo ringraziare Giorgio … Leggi tutto
La ricetta della sangria sembra la più facile del mondo e invece può diventare la più complicata: preparare un’ottima sangria è una questione di attenzione! Vino rosso, frutta fresca, zucchero semolato o di canna, limone e tanto freddo. Avete già capito di cosa stiamo parlando? Forse sì, sono gli ingredienti alla base di un’ottima sangria, … Leggi tutto
Proviamo ad immaginare una colomba pasquale senza canditi, leggerissima e molto profumata, in realtà esiste, si chiama focaccia veneta Farina, zucchero, uova e burro, più vaniglia e mandorle: è questo il segreto della ‘fugassa’ veneta o focaccia veneta, un dolce lievitato tipico di Pasqua. La colazione o la merenda perfetta ma anche la giusta compagnia … Leggi tutto
Quattro ingredienti naturali per un’esplosione di sapori in bocca: la torta alle nocciole della nonna è il dolce più buono del mondo Avete presente la Nutella e le altre creme spalmabili simili? Il vero tesoro che nascondono è la nocciola che in Italia è coltivata in diverse regioni. Ma la vera torta alle nocciole della … Leggi tutto
Lip gloss fai da te: ti sveliamo la ricetta segreta per prepararne uno in pochi minuti! Avrai la garanzia di un prodotto 100% naturale, per una bocca tutta da baciare! Delle belle labbra, definite e piene, sono un’arma di seduzione potentissima. In ogni tipo di make up, sono sempre in primo piano. C’è chi ha … Leggi tutto
Le cotolette vegane sono una soluzione veloce, buonissima e appetitosa per un pranzo che deve accontentare grandi e piccini! Chi non conosce la cucina vegana, ha sempre qualcosa da imparare perché ci sono ricette geniali che nemmeno potremmo immaginare di preparare. Come cucinare la cotoletta se non mangiamo carne? Semplice, prepararla con un altro ingredienti … Leggi tutto
Testa di champignon, mollica di pane, besciamella, parmigiano e granella di nocciole, tutto questo, messo insieme, per i funghi ripieni in forno Siamo abituati a cucinare la verdura ripiena in tutte le salse, ma forse ad un piatto come questo non avevate mai pensato. Perché questa volta farciamo e cuociamo le teste di champignon, farcite … Leggi tutto
Scrub viso purificante: ti sveliamo la ricetta segreta per prepararne uno 100% biologico. Occorrono pochi ingredienti che quasi tutte abbiamo in casa. Risultato: un incarnato più sano e luminoso! Avere un incarnato radioso è il desiderio di quasi tutte le donne. Con il passare del tempo, però, il viso cambia. In genere già dopo i … Leggi tutto
Cosa succede se mettere insieme carote, patate, uova e provola, ecco come risultato uno straodinario flan. Semplice e molto pratico, ecco un antipasto che amerete fare e rifare. Assolutamente naturali e con un cuore filante, i flan di carote e provola sono ideali per tutte le età e non hanno nessuna controindicazione,. Anzi, una sì: … Leggi tutto
Se le vostre labbra vi sembrano sempre troppo fine e volete regalarvi un effetto ‘pump’ almeno per qualche ora, provate questa portentosa ricetta fai da te che vi donerà labbra rimpolpate in pochissimi minuti. Si sa, la scelta giusta per ognuna di noi sarebbe quella di amarci per come siamo e fare di ogni nostro … Leggi tutto
Bruciare il grasso addominale è un desiderio comune a molte donne soprattutto dopo le vacanze di Natale, periodo in cui gli strappi alla regola ci fanno accumulare un poco di pancetta. Ecco una ricetta semplice, naturale con cui aiutare il nostro organismo a bruciare il grasso addominale. Guardandoci allo specchio non sempre siamo soddisfatte di … Leggi tutto
Un primo piatto per scaldarsi quando la temperatura scende, il risotto con zucca e gorgonzola piccante non potete sbagliare Quando la temperatura fuori scende, l’appetito e la salivazione salgono. E per questo c’è bisogno di primi piatti golosi ma anche sostanziosi. Come il risotto con zucca e gorgonzola piccante, una ricetta molto semplice ma ideale … Leggi tutto
