Scopri 3 ricette di involtini di melanzane da farcire con ingredienti sfiziosi, come ricotta, speck e fiori di zucca, da servire freddi o tiepidi. Con l’arrivo dell’estate, le alte temperature, l’umidità, quasi nessuno vuole stare ore ai fornelli per preparare contorni. Inoltre si preferiscono piatti veloci da servire sia freddi che tiepidi. Oggi vogliamo proporvi … Leggi tutto
Che ne diresti di variare la tua dieta settimanale arricchendola con 6 preparazioni semplici, light e complete? 6 piatti unici per godere della praticità senza dover rinunciare al gusto. Scopri 6 ricette che si compongono di alimenti sani e che renderanno la pietanza un piatto unico e prelibato. Ogni piatto ti permetterà di raggiungere il … Leggi tutto
La crostata di ciliegie al cioccolato di Benedetta Rossi è una torta ideale da provare in questo periodo perché fatta con le ciliegie, frutti di stagione. La crostata di ciliegie al cioccolato è un dolce perfetto per questo periodo di inizio estate. Una torta gustosa che unisce alla pasta frolla al cacao la cremosità della … Leggi tutto
La confettura di albicocche è una conserva che si prepara facilmente a casa con semplici ingredienti, scopriamo la ricetta. L’estate ci offre tantissimi frutti deliziosi, nessuno sa resistere, provate a preparare una confettura con le albicocche, visto che sono un frutto tipico di questa stagione. E’la classica confettura che piace a tutti anche ai più … Leggi tutto
Pasta, la grande passione degli italiani, ma c’è una variabile in più, quella di prepararla da soli: come le fettuccine fatte in casa con guanciale e cipolle La manualità in cucina è un’arte che si impara con il tempo, ma è anche la gratificazione maggiore. E la pasta fresca fatta in casa è decisamente la … Leggi tutto
Fresca e invitante, l’insalata di pomodori e fagiolini è il contorno ideale quando la temperatura sui alza e volete qualcosa di poco impegnativo Una ricetta vegana, semplice, nutriente e poco costosa. Cosa possiamo chiedere di più quando ci mettiamo a tavola d’estate? L’insalata di pomodori e fagiolini è così, un contorno che in realtà con … Leggi tutto
Gli spaghetti pomodoro e peperoni, un primo piatto estivo, gustoso e veloce da preparare. Scopriamo la ricetta passo dopo passo. L’estate è arrivata ma non per questo bisogna rinunciare ad un buon piatto di pasta ed in particolare ad una bella spaghettata magari tra amici. La ricetta degli spaghetti pomodoro e peperoni, racchiude il gusto … Leggi tutto
E’ vero che il pane o, più in generale, mangiare integrale aiuta a perdere peso? Ce lo svela la nutrizionista via Instagram. Voglio perdere peso, che cosa dovrei mangiare? Noi donne ce lo chiediamo spesso, in cerca di alimenti miracolosi che ci aiutino nella missione più ardua. Peccato però che spesso sull’argomento elaboriamo o veniamo … Leggi tutto
Gli antipasti con salmone sono davvero un’idea alternativa ai classici antipasti di salumi e formaggi. Un modo diverso di servire questo pesce dal gusto deciso, ma delicato. Il salmone è un pesce con sapore molto deciso, ma è un alimento raffinato, che si presta a tante preparazioni in cucina. Dagli antipasti ai secondi piatti, un … Leggi tutto
E’ importante pulire ogni giorno il piano cottura per eliminare lo sporco, scopri come farlo in modo facile e senza troppo olio di gomito. Quante volte vi ritrovate davanti al vostro piano di cottura con incrostazioni e sporco ostinato? Vorreste una bacchetta che per magia eliminerebbe tutto lo sporco. Non è così difficile rimuoverlo, noi … Leggi tutto
Griglia e forno in estate diventano protagonisti assoluti. Gli spiedini di tacchino e funghi sono un secondo piatto facilissimo ma geniale L’estate è per eccellenza la stagione delle grigliate, con il barbecue per chi ha spazio e giardino, sul grill di casa per gli altri. Ma invece della classica bistecca, delle salsicce e delle costine … Leggi tutto
“Stranger Things”, la quarta stagione è pronta. Gli attori, il regista e gli sceneggiatori stanno tornando all’opera dopo lo stop obbligato a causa della pandemia da COVID-19. David Harbour, alias Jim Hopper, rivela qualche anticipazione. Quest’ultimo periodo del passato recente può essere (e in alcuni casi lo sarà) lo spunto per una sceneggiatura. La pandemia … Leggi tutto
Il curry è una spezia sempre più amata ed in grado di apportare importanti benefici all’organismo. Scopriamo i più importanti. Le spezie sono considerate sempre più come un alimento indispensabile per un’alimentazione sana e in grado di portare giovamento alla salute. Oltre ad essere buone sono infatti anche ricche di proprietà benefiche alle quali non … Leggi tutto
In cucina il pan grattato si utilizza spesso, in particolar modo per impanare, ma si può sostituire con la farina di ceci, corn flakes e tanti altri ingredienti. Scopriamoli. Quando si parla di panatura, si fa riferimento al pan grattato, ma lo sapete che ci sono altri modi, per poter ottenere un impanatura croccante e … Leggi tutto
Pasta al forno, una vera passione italiana, ma la lasagna di pancarré con pomodoro e mozzarella è decisamente un’altra cosa Lasagne sì, ma speciali. La lasagna di pancarré con pomodoro e mozzarella è davvero un primo piatto alternativo. Non dobbiamo tirare la pasta, non dobbiamo nemmeno cuocerla in anticipo. La base infatti è formata dalle … Leggi tutto
Quando il tempo e le idee mancano c’è solo un rimedio: la torta rustica salvacena, una classica soluzione svuotafrigo Problema: siete arrivate tardissimo a casa e non avete il tempo di mettere a tavola la vostra famiglia. Altro problema: ci sono amici che si invitano all’ultimo minuto e non avete nulla di pronto. La soluzione … Leggi tutto
La cheesecake è un dolce delizioso e ormai molto diffuso anche nel nostro paese. Il sapore è davvero inconfondibile e l’ingrediente un pochino insolito è il formaggio. Oggi vi proponiamo un trucchetto non male per rendere la base della vostra cheesecake più fragrante con una farcitura più consistente e golosa. Cheesecake con base fragrante, il … Leggi tutto
Le carote rappresentano un alimento ricco di benessere e nutrizione. A volte, non sappiamo proprio come cucinarle e ci limitiamo ad utilizzarle nei condimenti o nei soffritti. Oggi vedremo tre irresistibili ricette da fare per il weekend che verrà. Si tratta di valide alternative per la colazione, le merende, e i pasti principali. Carota: 3 … Leggi tutto
Il merluzzo è un pesce delicato e povero in grassi, che si presta a diverse preparazioni in cucina, si possono preparare anche primi piatti e finger food, scopriamo. Il merluzzo è un pesce molto delicato, con carne bianca e con pochi grassi. Si presta a tante preparazioni, è un alimento molto salutare, il più famoso … Leggi tutto
La vaniglia è una spezia che viene utilizzata molto in cucina per la preparazione di diverse ricette, apporta diversi benefici al nostro organismo, scopriamo. La vaniglia è una spezia dolce e aromatica, che viene utilizzata tantissimo per la preparazione di diverse ricette. E’ una pianta che ha origini lontane dal su dell’America e precisamente in … Leggi tutto
Se il cado chiama piatti freschi e poco impegnativi, la pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella è la soluzione perfetta Estate? Pasta fredda, la risposta arriva naturale. Sono tantissime le ricette e le variazioni sul tema ma oggi abbiamo scelto la pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella. Tre ingredienti classici della nostra cucina … Leggi tutto
Un’alternativa ai classici regimi alimentari è la dieta dei calamari. Inserirli nei pasti più volte alla settimana aiuta, ecco perché Il pesce e alcuni molluschi sono quasi meglio delle verdure quando dobbiamo dimagrite. Prendete i calamari: meno di 70 calorie (per la precisione 68) nel prodotto pulito ogni 100 grammi. Ecco perché la dieta dei … Leggi tutto
Scopri come preparare questa deliziosa miscela di avena e mele. Ti aiuterà a sgonfiare la pancia e a tornare in forma. Lo abbiamo ripetuto moltissime volte, ricorda che sei quello che mangi: uno stile di vita sedentario unito ad una dieta squilibrata può pesare sulla bilancia. Per controbilanciare l’aumento di peso, è essenziale riprendere uno … Leggi tutto
Problemi di celiachia o semplicemente intolleranti al glutine? Ecco 4 ricette da preparare a casa con ingredienti semplici e perfette perchè non contengono glutine. Problemi di celiachia o intolleranti al glutine? Non rinunciate ai dolci, potete gustarli comunque utilizzando farine che non contengono il glutine. Basta utilizzare la farina di riso, di mais che sono … Leggi tutto
Un antipasto completo, ricco di sapore anche se con gusti semplici, gli sformatini di polenta, funghi e gorgonzola sono pronti in fretta e accontentano tutti Polenta e funghi, un classico della cucina italiana. Uno pensa che sia un piatto tipicamente invernale, ma in realtà in questa versione potete servirlo come antipasto anche quando fa caldo, … Leggi tutto
Pochi semplici ingredienti che messi insieme danno vita ad un piatto intelligente, le cotolette di patate e prosciutto al forno sono leggere e croccanti L’idea è semplice e gustosa al tempo stesso. Mettere insieme patate, prosciutto cotto e un cuore filante di formaggio ma non con il solito sformatino. Questa volta portiamo a tavola le … Leggi tutto
Il cestino di melone è un’idea originale per stupire i vostri ospiti servendo una fresca macedonia scenografica. Scopriamo come realizzarlo. Un’idea simpatica per portare in tavola una macedonia scenografica: è il cestino di melone. Uno dei frutti tipici della stagione estiva ma che apporta molti benefici al nostro organismo. Seguendo pochi e semplici passaggi potremo … Leggi tutto
Gli spaghetti con le acciughe, un primo piatto tipico della cucina mediterranea, gustoso, genuino, semplice ed economico da preparare. La ricetta passo dopo passo. Se siete alla ricerca di un primo piatto di pesce che piaccia a tutta la famiglia, dal gusto deciso e che non impegni molto il portafogli, gli spaghetti con le acciughe … Leggi tutto
La colla di pesce è un addensante alimentare che conferisce una giusta consistenza a zuppe, panna cotta e non solo. Scopriamo come utilizzarla e sostituirla in cucina. La colla di pesce o gelatina in fogli è un addensante alimentare, che ha origine animale che viene utilizzata in cucina per la preparazione di diverse ricette. Immaginate … Leggi tutto
La crema al caffè fredda, si può preparare a casa senza alcuna difficoltà, basta seguire le nostre ricette. Perfette da preparare con l’arrivo dell’estate. Con l’arrivo dell’estate l’idea di preparare un caffè freddo come al bar vi va? Non è così difficile, bastano davvero pochi ingredienti e il gioco è fatto, un modo alternativo di … Leggi tutto
Il sushi è uno degli alimenti più amati che ci siano e alla cui base c’è il riso. Scopriamo come prepararlo e condirlo per ottenere un sushi buono come quello del ristorante. Chi ama il sushi sa bene come una volta provato sia davvero difficile farne a meno. Un’esperienza che molti hanno dovuto sperimentare di … Leggi tutto
Stiamo parlando davvero di pizza anche se con SOLE 100 CALORIE! Stufe delle rinunce che ci affliggono durante la dieta abbiamo voluto pensare anche a te. Questa forse ha tutto il diritto di essere chiamata pizza ma è una variante più che consolatoria per toglierci uno sfizio oltre allo sgarro settimanale. Questa pizza non prevede … Leggi tutto
