Ci sono alimenti per fanno così bene all’organismo da essere caldamente consigliati in casi di problemi specifici. Tra questi c’è il carciofo, un ortaggio da sempre amico del fegato.
La salute de fegato è molto importante per il benessere quotidiano e per poter contare su un organismo in grado di lavorare in modo efficiente. A volte quest’organo può affaticarsi per il troppo lavoro ed in questi casi (ma soprattuto per prevenire) si può trarre aiuto dalla natura.
Esistono infatti alimenti in grado di depurarci e di donare nuova energia ai nostri organi. Tra questi figura senza alcun dubbio il carciofo, alimento prezioso per il nostro benessere ed in particolar modo per quello del fegato. Basta infatti inserire il carciofo nella propria alimentazione per ottenere diversi benefici tra i quali figurano quelli relativi al fegato e alla sua depurazione.
Carciofo: ecco perché è così utile per il fegato
Ormai da decenni si sa che il carciofo è tra gli alimenti amici del fegato e questo perché mangiarlo aiuta a depurarlo e a proteggerlo da vari tipi di problemi. Le foglie del carciofo sono infatti ricche cinarina, una sostanza che pare offra svariati benefici al fegato e che tra le altre cose aiuta anche in caso di fegato grasso. Una sindrome che se all’inizio sembrava innocua è stata considerata come a rischio da sempre più medici.
Inserire il carciofo all’interno di un’alimentazione sana e bilanciata è quindi un buon modo per prendersi maggiormente cura della salute del fegato e del proprio benessere in generale.
Tra le altre cose, un recente studio ha portato alla luce che l’estratto di foglia di carciofo sia d’aiuto in pazienti con steatosi epatica non alcolica. Notizia che ha portato ancora una volta alla luce i tanti benefici offerti dal carciofo per quanto riguarda la salute del fegato e non solo.
Le proprietà del carciofo
Il carciofo, però, non è utile solo al fegato. Vanta infatti svariate proprietà tra le quali ricordiamo le più importanti che sono:
- Favorisce la digestione
- Aiuta a combattere la cellulite
- Abbassa i livelli di colesterolo cattivo
- Riduce i trigliceridi
- Fa bene alle ossa
- Ha proprietà antiossidanti
- Stimola il corretto funzionamento dell’intestino
- Regola la pressione arteriosa
- Aumenta il senso di sazietà
- Allevia l’acidità di stomaco
Tutti motivi per cui mangiare questo ortaggio è decisamente positivo nonché consigliato a meno di non esserne allergici. In ogni caso e se in presenza di patologie, il consiglio è sempre quello di chiedere prima un parere al proprio medico curante.