Il forte caldo può creare diversi scompensi e senso di malessere, ecco perché è importante cautelarsi a partire dall’alimentazione.
Il primo passo da compiere quando le temperature sono piuttosto elevate è tenere sempre a portata di mano una bottiglia d’acqua. E’ bene quindi cominciare la giornata con un bicchiere in modo da recuperare i liquidi persi durante la notte. Allo stesso modo è consigliabile bere prima di coricarsi, così da preparare il corpo a lunghe ore senza idratazione.
Quando si suda inoltre, si perdono molti sali, è dunque importante reintegrarli tramite dei succhi di frutta fai d te preferibilmente a base di albicocche o kiwi.
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Caldo: come contrastarlo con l’alimentazione
Il primo consiglio per combattere il caldo a tavola è mangiare tanta frutta e verdura. In particolare è ottimo il melone in quanto pieno di carotenoidi e vitamina C, oltre ad essere protettivo in caso di esposizione al sole. Sono ok pure il cocomero, ricco di un potente antiossidante come il licopene, le albicocche e il kiwi, per il suo contenuto di potassio. Vanno bene anche i mirtilli, il ribes, le more e i lamponi, per via della presenza di antiossidanti e vitamine. ,
Per quanto concerne le verdure, sono perfetti i pomodori rossi, le zucchine e i cetrioli.
Da non escludere dalla dieta neppure carne e pesce. In questo caso è meglio puntare sugli involtini, le insalate con pollo o bresaola, le polpette, o i carpacci. A differenza di quanto si dice, sono perfetti per la stagione calda anche i salumi, utili per assumere minerali, amminoacidi essenziali e grassi insaturi benefici, da abbinare magari ad un buon formaggio.
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Attenzione invece alle bevande o agli alimenti troppo freddi che possono creare episodi di emicrania o cefalea. Inoltre andrebbero ridotti fumo e alcolici, così come i cibi difficili da digerire come le olive in salamoia, i crauti, la frutta secca, il cioccolato, i prodotti fritti e tutte le bibite con teina o caffeina. Meglio una bella e sana spremuta, piuttosto che un centrifugato.
Continuare ad inserire nel programma alimentare i carboidrati – Pasta, riso, pane e legumi sono di aiuto, nonché di facile digestione.
Un ultimo accorgimento – Con il caldo bisognerebbe evitare gli alimenti che contengono glutammato monosodico e tiramina, ad esempio i cibi affumicati, l’alcol, i formaggi stagionati, e il cioccolato. Il motivo è semplice. Fanno venire sete.