Un fresco e gustoso menu con il lime. Ricette semplici, veloci da preparare per pranzo e per cena.
Il lime, un agrume dal gusto molto particolare che ha ormai un posto di rilievo anche nella cucina italiana. Più pungente del limone, ma anche molto delicato si sposa bene con i primi piatti e anche con i secondi, soprattutto di pesce.
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Il consiglio del giorno
Il lime, pur appartenendo alla famiglia degli agrumi come il limone, si differenzia da questo per diverse caratteristiche. Più aspro del limone è ricco di vitamina C e minerali. Un naturale antiacido e ricco di proprietà benefiche per il corpo. Alleato per combattere il colesterolo cattivo nel sangue, è ottimo per i disturbi urinari. Grande protagonista nei cocktail, in cucina regala ad ogni piatto personalità e gusto soprattutto nei primi e secondi piatti di pesce e nei contorni.
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Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo con il lime
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