Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo e la cena con lo speck. Ricette gustose, semplici ed economiche.
Non sapete cosa cucinare oggi? Ecco le nostre proposte per un menu completo per pranzo e cena con lo speck. Un salume molto aromatico che si presta bene alla preparazione di molti piatti, regalando un sapore forte e speziato e corpo ad ogni pietanza. Abbiamo selezionato per voi una ricette per il pranzo che prevede un primo piatto con un contorno e per la cena con un succulento secondo accompagnato sempre da un contorno a base di verdure. Le ricette saranno davvero semplici da preparare e conquisteranno tutti al primo assaggio.
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Il consiglio del giorno
Lo speck è un salume tipico dell’Alto Adige ed è un prosciutto stagionato secondo alcuni criteri particolari e sottoposto anche ad affumicatura. Questi procedimenti lo rendono un prodotto unico ed invidiato da tutto il mondo. Quando si acquista un pezzo intero di speck, solitamente trovato in commercio in confezioni sottovuoto, lo si dovrà conservare in modo corretto per non farlo deteriorare. Niente di più sbagliato che avvolgerlo in una pellicola trasparente o nella carta di alluminio. Lo speck si conserverà in modo perfetto avvolto in un panno di cotone umido o tra due piatti fondi. Ben conservato, lo speck potrà essere tagliato a coltello ed essere utilizzato per la preparazione di ricette molto gustose.
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Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo con lo speck
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