Home Ricette video ricette Cosa cucino oggi? Il menu completo con i ceci-VIDEO-

Cosa cucino oggi? Il menu completo con i ceci-VIDEO-

CONDIVIDI

Un menu completo per il pranzo e per la cena con ricette a base di ceci,  legumi molto versatili e gustosi. 

Cosa cucino oggi? Il menu completo a base di ceci
Fonte foto: Pixabay

Cosa cucino oggi? Se cercate delle idee su cosa cucinare per pranzo e cena, ecco alcune ricette che vedono come protagonisti i ceci, legumi ricchi di sapore, di proteine e molto versatili in cucina. Ottimi con i primi piatti e perfetti per la preparazione di gustosi secondi. I ceci, come gli altri legumi, sono perfetti per l’alimentazione di chi ha scelto di non mangiare ingredienti animali, come i vegetariani e vegani. Se abbinati poi ad una fonte di cereali, danno origine ad un piatto nutrizionalmente completo. Un menu che prevede un primo piatto con contorno per pranzo e un secondo piatto sempre accompagnato da verdure per cena. 

->POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: Cosa cucino oggi? Il menu completo con i surgelati

Il consiglio del giorno

Per poter cuocere i ceci in modo perfetto, si dovranno mettere a bagno almeno 10 ore prima della cottura e dopo averli sciacquati dall’acqua dell’ammollo si dovranno cuocere in acqua fredda con un pizzico di bicarbonato di sodio che li renderà morbidi e digeribili.

Se vuoi restare sempre aggiornato sulla categoria cucina, clicca qui!

Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo a base di ceci

Non perdere le ricette per la cena a base di ceci, clicca su successivo!