Cenone Capodanno 2019 menù light: dolce
Un dessert può essere light e al tempo stesso goloso? Assolutamente sì!
Puntando su delle crepes non potrete sbagliare: basterà assicurarvi che l’impasto sia quanto più magro possibile, usare tanta frutta per farcire e… il gioco è fatto!
Ingredienti per circa 5 crepes medie:
- 130 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 80 ml di olio extravergine di oliva ( di semi se si vuole un gusto più neutro)
- 300 ml di latte parzialmente scremato (si può sostituire con quello di soia)