Cenone Capodanno 2019 menù light: secondo piatto
Degli sfiziosi involtini saranno il secondo ideale, con un involucro di verza che darà il tocco in più di profumo e originalità e l ripieno a base di semplice macinato con parmiggiano e prosciutto cotto.
Limitati i grassi aggiunti e avrete un secondo goloso e super light.
ingredienti:
- 1 verza
- 400 gr di macinato di vitello
- 100 gr di cotto
- 2 uova
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di pane grattuggiato
- sale qb
- passata di pomodoro qb
- aglio e prezzemolo qb