Risotto con taleggio e pere

Per tutti gli amanti del formaggio che sono alla ricerca di un primo piatto sfizioso e veloce da preparare, questa ricetta è per voi!

(IStockphoto)
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La ricetta

Questo risotto è un piatto  semplice, squisito ed estremamente cremoso, dal profumo delizioso e dal gusto delicato.

Il taleggio è un formaggio che si sposa perfettamente con le pere e che può essere utilizzato in molti risotti in abbinamento con diverse verdure di stagione, come la zucca e i funghi.

Per prepararlo non serve altro che un buon riso per risotti, una pera Abate, matura e soda, il taleggio e 20 minuti del vostro tempo.

Per la ricetta ed il procedimento? Cliccate sul video qui sotto….e buon appetito!

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