I fiori di zucca fritti sono un must dell’estate: ecco l’ingrediente segreto per farli croccanti e golosissimi. Con l’arrivo della bella stagione tornano a farci visita anche i fiori di zucca che, come tutti ben sappiamo, sono squisiti da cuocere fritti. Non tutte le fritture però sono croccanti e asciutte e a volte inserire un … Leggi tutto
Butti sempre le bucce di lupini? D’ora in avanti non farlo più! Ecco come puoi riutilizzarle con trucchi facili e veloci! I lupini sono legumi molto versatili in cucina; sono perfetti come snack ‘spezza fame’ o per completare la stuzzicheria di accompagnamento ad un buon aperitivo. Ci sono validi motivi per mangiare i lupini; fanno … Leggi tutto
Il primo piatto ideale per un fresco pranzo estivo è l’insalata di riso con tonno e fagiolini: scopri subito la ricetta. L’insalata di riso è un must estivo ma se non gradisci i condimenti già pronti ecco la soluzione ideale che fa per te. Insalata di riso con tonno e fagiolini il primo piatto ideale … Leggi tutto
Sappiamo che Giulia De Lellis ama la moda e il suo stile è unico, tanto da essere seguita da milioni di persone. Ma quanto dobbiamo sborsare per ottenere un look alla Giulia De Lellis? Vediamolo in questa guida di stile di CheDonna! Da quando il mondo della tecnologia si è evoluto, al punto di creare … Leggi tutto
Può sembrare un controsenso e invece il ruolo del sale nei dolci è fondamentale per la buona riuscita finale. Leggeteci e scoprirete il segreto Lo leggete spesso nelle ricette dei dolci ed è diventato un rito quasi abituale. Torte, biscotti, altre preparati da lievitazione, hanno molti ingredienti in comune ma ce n’è uno particolare: 1 … Leggi tutto
Se sei un’amante di zuppe e creme anche in estate ecco la versione fredda della vellutata di cetrioli e patate: il primo piatto fresco che ti sorprenderà. L’estate è arrivata e anche la voglia di consumare cibi più adeguati in linea con la stagione si fa sentire. Piatti troppo elaborati, pesanti e calorici sono ormai … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di di piatti leggeri e rinfrescanti nella stagione estiva, gli involtini freschi di peperoni con le acciughe sono il rimedio perfetto Quando scoppia l’estate ci sono due costanti: il caldo e i piatti freddi. Con un po’ di fantasia, ogni giorno possiamo portare a tavola un piatto diverso, semplicemente sfruttando quello … Leggi tutto
È tempo di ghiaccioli e se fatti in casa sono ancora meglio: ecco tutti gli errori da evitare per un risultato superlativo. L’estate è arrivata e il caldo pure. Quale occasione migliore se non quella di preparare dei freschi e deliziosi ghiaccioli fatti in casa? Una preparazione seppur semplice ma che può nascondere delle insidie. … Leggi tutto
L’anguria è uno dei frutti estivi più amati. Scopri come gustarlo al meglio e perdere peso. Quando arriva l’estate, uno dei cibi di stagione che si attendono con maggior desiderio è l’anguria. Dolce, colorata, allegra è il frutto simbolo delle vacanze estive e per questo motivo è amata da grandi e da piccini. Fresca e … Leggi tutto
Un pollo al limone saporito e tenero può trasformare qualsiasi pasto in un successo. Non te la senti di prepararlo ai bambini? Con questo trucchetto lo trasformerai in un piatto adatto a tutti. Piatto tipico della tradizione cinese, il pollo al limone prevede due passaggi fondamentali: la frittura degli straccetti di pollo e successivamente la … Leggi tutto
Semplice e geniale, l’insalata con le fragole ha il potere di deliziare la nostra bocca e di appagare anche gli occhi. Ecco come si prepara L’occhio vuole la sua parte, anche in cucina. Per questo sempre più spesso anche nei ristoranti troviamo dei piatti con tanti abbinamenti di colore. Quella che proponiamo oggi è una … Leggi tutto
L’arte del riciclo aguzza l’ingegno e le idee, anche con delle semplici patatine fritte che possono diventare delle buonissime polpette cotte in forno Può sembrare una cosa rara, ma alle volte ci capita di avanzare delle patatine fritte perché magari ne abbiamo fatte qualcuna in più e abbiamo sbagliato le porzioni. Ovviamente buttarle sarebbe uno … Leggi tutto
Se l’estate è la stagione della caprese, perché non trasformarla in una torta salata? Nasce così un piatto caldo o freddo che vi sorprenderà Ci sono le torte salate classiche e poi ci so o quelle originali, che nascono da idee curiose o dalla rivisitazione di ricette classiche. D’estate, quando fa particolarmente caldo, la … Leggi tutto
Ti è caduto troppo pepe mentre cucinavi? Niente paura, oggi ti sveleremo come rimediare per salvare il tuo piatto. Quando si cucina capita sempre di combinare qualche pasticcio. Uno tra i tanti può essere quello di abbondare con i condimenti. Tra questi spiccano in modo particolare le spezie con le quali si può facilmente perdere … Leggi tutto
Un dolce di stagione perfetto per la colazione facile ed economico a base di profumati frutti estivi: ecco la ricetta della torta soffice alle pesche. Cosa c’è di meglio in estate che una torta soffice alle pesche? Facile da preparare ed economica questo dolce ideale per la prima colazione ma anche per la merenda a … Leggi tutto
Ecco il metodo super veloce per pulire bene le alici senza sprechi. Devi assolutamente provarlo! Dal mare arrivano alimenti preziosi per la salute. Basti pensare ai molluschi, ricchi di proteine, ai crostacei, vero e proprio serbatoio di vitamine A, B ed E e ai pesci azzurri, che contengono sali minerali importanti per il nostro benessere … Leggi tutto
Il pesto con la pasta è un classico, ma per condire le patate è una vera sorpresa. Prepariamole per accompagnare piatti di carne e di pesce, specie d’estate Le patate fresche al pesto sono un contorno saporito e goloso, ottimo da servire per accompagnare piatti a base di carne e di pesce, sia al forno … Leggi tutto
La crema dopo sole, uno step della beauty routine estiva da non sottovalutare. Ecco come scegliere quella perfetta per le diverse tipologie di pelle. La tintarella è un ‘must’ di stagione che caratterizza la bellezza di donne e uomini in modo molto particolare. Avere un’ abbronzatura dorata è un obiettivo che accomuna molte donne e … Leggi tutto
Preparare le zeppole e i bigné è anche un ottimo esercizio di pazienza, ma possiamo provarci tutte. Noi vi diamo qualche consiglio per la preparazione e la cottura Che cosa hanno in comune zeppole e bignè? Il risultato finale è chiaramente diverso, ma c’è la stessa base di partenza, la pasta choux. Molti rinunciano in … Leggi tutto
La torta con l’ingrediente segreto che a differenza di quanto si possa pensare non vi farà dormire: ecco la ricetta alternativa. A volte in cucina possiamo creare dei piatti unici magari utilizzando ingredienti che mai avremmo pensato di adoperare per alcuni usi. In questo caso vi proponiamo una torta del tutto semplice ma con un … Leggi tutto
Se il petto di pollo vi sembra buono ma un po’ triste, provate a valorizzarlo con una ricetta originale e buonissima: sono gli sfilaccetti di pollo alla sorrentina Se avete mangiato una volta nella vostra vita gli gnocchi alla sorrentina, sapete già di cosa stiamo parlando. Un piatto di pasta saporito e filante, con ingredienti … Leggi tutto
Non sai come riutilizzare le bucce usate per il limoncello? Con questi trucchi è facile e veloce. Hai diverse opzioni, puoi anche essiccarle! Scopri di più. Gli sprechi in cucina non sono ammessi, soprattutto in questo periodo di grave crisi economica. Dobbiamo sforzarci di fare del nostro meglio per riutilizzare cibi avanzati e bevande lasciate … Leggi tutto
La calamarata con il pesce spada è il primo piatto da ristorante facile da replicare direttamente a casa tua: scopri subito la ricetta. Colori, profumi e soprattutto sapori del Mediterraneo in un’unica pietanza: la calamarata con il pesce spada è il primo piatto da ristorante facile da replicare direttamente a casa tua. Una delizia per … Leggi tutto
Serviti come antipasto o come secondo, freddi oppure caldi i rotolini di zucchine farciti sono sempre buonissimi e veloci da preparare Primavera ed estate, stagione di verdure a volontà. Come gli zucchini che possiamo portare a tavola in mille modi diversi, cucinati con tantissima fantasia. Questa volta pensiamo ad una ricetta doppia, perché i rotolini … Leggi tutto
I noccioli delle albicocche spesso finiscono nella pattumiera invece hanno un valore inestimabile: ecco come riutilizzarli. Uno dei frutti estivi per eccellenza sono loro, le albicocche: piccole, succose, amatissime praticamente da tutti ma, forse, non pienamente sfruttate da noi. Dell’albicocca infatti non si sfrutta solo la polpa succosa ma anche il duro nocciolo, quello che … Leggi tutto
Profumati, delicati, buonissimi, i savoiardi fatti in casa con un ingrediente segreto sono quello che vi mancava per diventare pasticcere professioniste Pochi dolci son in grado di evocare profumi e sapori della nostra infanzia come i savoiardi, che ricordano subito la cucina delle nonne e delle mamme. Se pensate che siano difficili da preparare in … Leggi tutto
Per preparare fresche insalate originali e diverse dal solito ecco la frutta estiva più adatta: scopriamo quella che si sposa meglio trasformandola da contorno a piatto unico. D’estate le insalate diventano uno dei cavalli di battaglia delle nostre tavole. Fresche, ricche di acqua, e facili da digerire, ben si prestano al clima torrido strizzando anche … Leggi tutto
Preparare un risotto perfetto non è sempre così facile. Basta però mettere in pratica alcuni trucchi per ottenere un risultato tutto da gustare. Il risotto è senza alcun dubbio uno dei piatti più amati. All’apparenza semplice, è invece molto sofisticato e, sopratutto, si rivela in grado di offrire una vera esperienza di gusto fin dal … Leggi tutto
Non sai come pulire bene l’aragosta? Tranquilla, puoi riuscirci in pochissimo tempo, seguendo soltanto dei piccoli accorgimenti. Scopri di più! Dal mare arrivano alleati preziosi della nostra salute. Ci sono tanti prodotti ittici che hanno innumerevoli proprietà benefiche. Basti pensare al pesce azzurro (sardine, sgombri, alici, aringhe etc.) ricco di grassi essenziali buoni e con … Leggi tutto
Ci sono ricette per 365 giorni l’anno e l’insalata mediterranea di tonno, uova e patate è una di queste: semplice da preparare ma golosissima Comoda, pratica, veloce: l’insalata mediterranea di tonno, uova e patate è tutto quello che serve per portare in tavola un antipasto o un secondo piatto (a seconda delle porzioni) adatto a … Leggi tutto
Un secondo piatto che lascerà stupiti i tuoi commensali: i fusi di pollo che si preparano con l’ ingrediente segreto di stagione. Una ricetta tutta da scoprire. Una ricetta facile da preparare ma originale e alternativa. I fusi di pollo con un ingrediente segreto e di stagione sapranno davvero stupire i vostri commensali. Un secondo … Leggi tutto
Ecco come utilizzare i frutti di stagione per eccellenza: scopri le ricette dolci e salate a base di ciliegie. Sono i frutti di stagione per eccellenza: stiamo parlando delle ciliegie, tonde, sode e succose. Possiamo trovarne in molte varietà e sono ottime sia gustate da sole che utilizzate in diverse preparazioni. È proprio in questo … Leggi tutto
